投资区间：1-10万元 行业：餐饮食品-休闲食品
单店预估：5 万元 成立时间：2004年
经营产品：休闲食品
公司名称：哈尔滨晨光食品连锁有限公司
晨光食品是以面食、烧饼为依托的专业连锁经营企业。晨光食品经过十五年的发展，已经成为国内主食业的佼佼者，受到业内人士的广泛瞩目。它以其独特的风味、众多的品种赢得广大消费者的厚爱。
晨光烧饼已成为名副其实的烧饼名牌。现在国内已开设数百家连锁店，各地连锁店经营状况良好效益可观。
晨光烧饼采用科学方法制作，风味独特，堪称一绝。晨光烧饼主要分为四大类百余个品种，适合南北不同口味，老幼皆宜。主要包括宫廷酥饼、芝麻椒盐饼、油炸饼、赤豆沙松烧饼、青丝玫瑰糖烧饼及各类爽口果酱饼、清淡蔬菜饼、鲜香肉饼等。具有色泽金黄、口味独特、香、酥、松、软久吃不腻等特点。
本公司可为您提供技术培训，学会为止。除烧饼以外，烤制品、烙制品、油炸品、蒸品、糕点等百余个品种都可学习。本公司将不断开发新产品，并为您提供晨光烧饼专用配料。加盟之后你将享有晨光烧饼的商标使用权及技术支持、广告支持、经营管理等各项服务。
现全国范围内诚征各省市代理商及加盟商，欢迎有意者前来洽谈。
一、在考察时应注意晨光烧饼的特点。
1、口味口感新鲜、独特、外观诱人，在市场上同类产品中具有唯一性。
2、价格容易接受，具有大众性，消费群体广泛。
二、产品在市场中地位及形象
1、晨光烧饼在全国已开设数百家连锁店。深得广大消费者的青睐，口碑好。
2、晨光烧饼是第一家在国家工商局注册商标的烧饼。
3、
97年荣获“哈尔滨市消费者协会商品优、服务优推荐产品”
98年荣获“黑龙江省技术监督局质量信得过单位”
2003年荣获“黑龙江名牌产品称号”。
2004年荣获“中国名饼称号”。
2005年荣获“第二界全国连锁加盟展优秀参展项目”。
2006年荣获“第二界中国青年创业项目洽谈会项目银奖”。
2006年荣获“中国最受欢迎特许品牌”。
2006年荣获“中国食品行业年会人民大会堂宴会指定专用产品”。
2007年荣获“全民质量信誉服务AAA级会员示范单位”。
2007年荣获“质量信誉金牌跟踪产品”。
2008年荣获“中国优质产品”。
4、烧饼连锁的形式新颖且独特(亮点)。
5、一段时间内形成一定范围内的品牌效应。
三、公司的资信、性质、证照、规模等。
四、现拥有连锁店的经营状况。
五、本项目在整个市场环境中的优势与劣势。
优势：
1、从投资与回报的比例上来看，属于真正的投资小，见效快的项目，可长期受益。
2、民以食为天，人们每天都要吃，所以选择主食业是从古至今小投资者的明智之举，再加上晨光烧饼独特的风味特点与品种的多样性，可以满足更广泛消费群体的需求。
3、价格易接受，消费人群具有广泛性。
投资连锁方案
哈尔滨
其它城市
总部全部收费
28000元
28000元
培训周期
7—15天
7—15天
手把手教学学会为止，具有独立开店实际操作能力，终身免费学习。
赠
送
给
加
盟
店
的
物
品
作为一个品牌的加盟店，必须形象统一。即：店面装修统一、色彩一致、店员服装统一、对外宣传统一、服务规则统一、卫生质量标准统一。
企业光碟
1 套
1 套
生产工艺手册
1 套
1 套
培训手册
1 份
1 份
店员服装
4 套
4 套
花棒
2 个
2 个
走锤
1 个
1 个
电烤箱
1 台
1 台
电饼档
1 台
1 台
电炸锅
1 台
1 台
加
盟
店
需
配
置
物
品
加盟店自行应配置的设备，可在总部选购，优价提供。加盟店根据当地情况可就地采购。
案板
1 块
1 块
油刷子
2 个
2 个
铲片
3 个
3 个
食品夹
4 个
4 个
刮板
2 个
2 个
托盘
6 个
6 个
扫案刷子
1 个
1 个
电子称
1 台
1 台
小面棍
2 个
2 个
大面棍
1 个
1 个
料罐
10 个
10 个
扁匙
10 个
10 个
地瓜炸勺
2 个
2 个
麻团漏勺
1 个
1 个
烤盘
3 个
3 个
手套
1 副
1 副
晨光烧饼的运做方式
一、考察
二、签约
三、选择店址
几点建议如下：
1、周围近距离的居户数量较多。
2、具有一定的流动消费人群。
3、工厂、车站、学校、商业区附近;农贸市场、超市、商超内。
4、店铺的位置要突出、容易被顾客发现，临街，距离街道较近。
5、店铺前无障碍物，方便顾客购买。
6、要避免迁移带来的麻烦。
四、技术培训
1、首先到校方店内学习7-15天。
2、甲方可派专业技术人员到乙方处培训，乙方人员操作合格方能独立上岗。
五、设备、用具与原料的购买，店内店面的设计与整修。
六、开业宣传。
效 益 分 析
东北、华北、西北及中原等部分地区的效益分析
A、总投入
一、项目投入
1、28000元加盟费(一次性)。
2、装修费及活动资金共4000元。
3、房租费(8平米至30平米)二万元左右(可半年或三个月交付)。
综合投入约：5万元
二、原料成本投入
面一袋(25KG)参考价格57元/袋
食用油4KG参考价格8元/KG，合计32元
辅料15元/一袋面
共计104元。
三、工时费
1、操作工人3人×26.67元/天=80元
2、管理一人×40元/天=40元
3、工商、税费10元/天
共计130元
四、其他
1、水、电费40元/天(按日产三袋面计算)
2、损耗10元/日
共计50元
B、出饼率及产值
1、每袋面出饼400个
2、400个饼×0.75元=300元
C、效益分析
1、每袋面总产值300元-原料成本104元=毛利润196元
2、每日最低加工三袋面计算。计算：3×196=588元/日毛利润
3、588元/毛利润-工时费130元-其他费用50元=408元/纯利润×350天=142800元
即 第一年纯利润合计为14.28(年利)-5(先期投入)=9.25元
注：以上分析为宫廷芝麻饼(五香油盐饼)，晨光烧饼还包括御膳饼及各种馅饼，其利润还要高一些。
北京市场，上海、深圳、华东等部分地区的效益分析
A、总投入一、项目投入
1、28000元加盟费(一次性)。
2、装修费及活动资金共4000元。
3、房租费(营业用房4万+住房租金1万元左右)5万(可半年或三个月交付)既房租费用：140元/天。
综合投入约：5-6万元
二、原料成本投入面一袋(25KG)参考价格57元/袋食用油4KG参考价格8.5元/KG，合计34元 各种辅助用料：30元/一袋面 。共计121元。
三、工时费 1、操作工人3人×40元/天=120元 2、管理一人×50元/天=50元 3、工商、税费10元/天共计180元四、其他 1、水、电费50元/天(按日产三袋面计算) 2、损耗10元/日共计60元
B、出饼率及产值
1、每袋面出饼400个
2、400个饼×1元(平均价格)=400元。
C、效益分析
1、每袋面总产值400元-原料成本121元=毛利润279元
2、每日最低加工三袋面计算。计算：3×279=837元/日毛利润
3、837元/毛利润-(工时费180元+房租140+其他费用60元)=457元/天纯利润×350天=159950元即
第一年纯利润合计为 15.99(年利)-3(先期投入)=12.99元.
闻小姐 刘先生电话:0451-86331338 传真:0451-86322238邮箱:hrbcgsp@126.com网址:http://www.chenguangshaobing.net地址:黑龙江省哈尔滨市南岗区丽云阁1-1604室。
