清酒是在中国古代米酒的发展历程中分离出来的一个分支，米酒、清酒都属于中华传统饮食文化中一个重要的组陈部分。在中国，从米酒的出现至今，已经经历了2000多年的发展历史，后经江浙传到日本，清酒在日本的发展经历了一个辉煌时期，后来被日本定位国酒，开始在世界范围内享有盛誉。

　　米酒在中国古代被称为“醴”，是中国南方地区传统地方风味小吃。米酒具有人体所需要的多种微量元素和丰富的钙质、维生素等，具有很好的美容养生保健功能，被南方人们当做一种配料用在各中饮食当中，如米酒汤圆、米酒银耳、樱桃米酒、米酒鱼骨等粤菜都是以米酒作为基本原料的。清酒可以说是在米酒的发展历程中所衍生出来的一个重要产品，清酒中含有丰富的谷胱甘肽，具有很好的抗衰老作用，另外清酒还因为具有促进血液循环、美肤、治疗伤口等作用而被广大消费者所追捧。

　　生龙米酒 弘扬中华文化 做中国特色米酒

　　但是随着中国酒文化的发展，米酒、清酒的昔日光辉渐渐被中国白酒所掩盖，米酒、清酒在日本、韩国异军突起，受到世界范围内消费者和业界人士的一致认可，而作为清酒、米酒的发源地中国却被世界人们抛之脑后。为了弘扬中华文化，重振中国米酒、清酒声威，湖北省孝感市生龙食品有限责任公司重磅推出“米之清”清酒和“米思露”米酒两款产品。“米之清”清酒和“米思露”米酒一经推出就受到国内消费者的一致好评，“米之清”和“米思露”被业界内人士一致推举为中国本土清酒行业崛起的里程碑，被认为中国本土清酒行业未来发展的领军人物。

　　湖北生龙食品有限责任公司位于传奇爱情故事“天仙配”中的董永故里，具有米酒之乡之称的湖北省孝感市。公司坚持“以人为本、不断创新”的企业发展理念，总结数十年的科研成果，集传统工艺与现代科技于一身，成功推出“米之清”清酒和“米思露”米酒系列产品。“米之清”清酒色泽淡黄清澈，酒质清纯清爽，具有浓郁的孝感米酒风味，并且营养丰富，被消费者戏谑称为“液体蛋糕”。 

　　“米思露”米酒是生龙食品有限责任公司在传统孝感米酒的基础之上升级之后的产品，该产品富含多种人类所必须的营养元素，具有美容美肤，养生抗衰老的功效。“米之清”清酒和“米思露”米酒的上市和推广一方面标志着中国本土清酒行业的崛起，另一方面也标志着生龙食品有限公司弘扬中华文化，做中国特色米酒的决心和勇气。