日前，有媒体曝光天地壹号的主打产品苹果醋的原材料，实为违规存储可能变质的隔年汇源浓缩苹果汁。虽然天地壹号已发声明否认相关报道，但昨天记者走访深圳超市发现，因为接到消费者投诉，部分超市已经下架了天地壹号苹果醋产品。

　　变质果汁产出变味的“菜”

　　天地壹号以擅长营销著称，诸如“给健康加道菜，第五道菜——天地壹号”、“不喝酒就喝天地壹号”等广告词让消费者耳熟能详，营造出健康饮品的品牌形象。

　　然而，据媒体曝光，天地壹号公司自创建以来，就从未真正用过新鲜苹果汁酿造苹果醋，苹果汁的原料都是浓缩的陈年果汁，常年通过汇源果汁等果蔬汁公司批量进货，再勾兑制作成苹果醋系列饮料。

　　另外，天地壹号公司没有冷库，从未按规定将浓缩苹果汁冷藏保鲜，只在常温下随意存放。据了解，所谓浓缩苹果汁，就是将新鲜的苹果破碎榨汁后，通过浓缩设备的冷却或加热功能，灌装成浓缩的苹果汁，一般保质期为1年以上，但前提条件是必须冷藏在-18℃的冷库中，否则会发生严重变质。

　　接到投诉超市下架

　　昨日，记者来到我市的超市和小商店走访发现，天地壹号苹果醋在我市多家超市销售，但岁宝百货的销售人员告诉记者，由于接到消费者投诉，天地壹号已经下架。

　　记者走访发现，华润万家超市目前有润之家和天地壹号两个苹果醋品牌，均在正常售卖。7-11和百里臣都有罐装天地壹号销售，但工作人员表示对天地壹号的质量问题并不知情。社区内的小店则难寻天地壹号苹果醋的踪迹。

　　在岁宝百货内苹果醋有银乐、华生堂、绿尔和广味源四个品牌。银乐和华生堂是纸盒包装，绿尔和广味源是玻璃瓶装。工作人员告诉记者，天地壹号受到投诉已经下架，不过该工作人员并没有透露何时接到投诉、何时下架的商品。

　　还得在源头上来检

　　据了解，食物在加工过程中，需要加入一定的添加剂，如人工合成的色素、香精、甜味剂及防腐剂等。这些物质在正常范围内食用对人的影响不大。若食用过多，则会影响人体健康。长期饮用含有香精的饮料也会对肾脏造成严重负担。

　　据市食品安全监督管理局相关负责人介绍，该局正在密切关注天地壹号被曝光的事件。不过，针对涉嫌“三精一水”勾兑苹果醋的传闻，该负责人表示，醋精、香精都是常见合法的食品添加剂，在流通环节进行检测，难以断定该饮品的品质问题。因此，要真正了解天地壹号苹果醋的相关品质，还需要等待原产地食品安全部门的相关检测报告。　　（深圳特区报 记者 高建荣 实习生 许诺）