联商网消息:7月20日上午,邻几便利店合肥第100家店正式亮相。据了解,截至2017年12月底,邻几便利店仅有10家门店,如今仅在合肥的门店数量就达到100家,开店速度之快令业界震惊。
运营标准比肩国内一线水平
而《联商网》现场看到,该店位于安徽省电视台和置地广场等众多商务楼之中,门店经营面积约200平方米,店铺的装修风格时尚而新颖,商品别致,不仅为顾客提供传统的鲜食包子、关东煮、茶叶蛋、热狗等食品,还特别推出了现磨咖啡、再调冰淇淋、现磨豆浆、热食盒饭及合肥地方特色的豆干、糯米鸡、热干面等食品。
门店还内设大约60平方米的休闲区,供顾客休闲和堂吃。同时还提供手机充电、WIFI、体重称、五金工具借用等免费服务项目。店内的员工均为大学生,现场为客人提供的服务都非常标准化,一看训练有素。无论是店铺装修还是现场服务,都毫不逊色于北上广其他知名便利店。
幕后操盘手一度成谜
实际上,邻几便利店在去年10月亮相合肥之初,其呈现的绝非一般的水平就引起合肥当地同行的关注,当时大家普遍认为,这样的水平绝非一般便利店操盘团队能够做到的。但邻几便利店的创始人和操盘团队又过于低调,不接受媒体采访,也很少参与行业活动。
即便从网上查询,信息量也极少。能查到的是今年5月中国便利店大会上邻几便利店与便利蜂、有家等获得2018年便利店品牌新锐奖,以及饿了么单日突破15000单两条信息,再无其它信息。从工商信息中可以查到该公司旗下还有巷邻、菜姐两个品牌,巷邻在地图上可查到近10家店铺,菜姐未能搜到店铺。所以该企业创始人是谁,在行业和合肥当地均显得非常神秘。
随着邻几便利店在合肥的第100家店成功开业,其操盘团队也终于浮出水面。原来邻几便利店的创始团队全部来自中国便利店头部企业“十足"便利店的离职高管,创建后3个月只开出10家分店。2017年12月,出于经营和发展的需要,这个创始团队力邀原十足董事长刘忠建加盟并出任CEO。刘忠建加盟后,凭借个人在行业的影响力,吸引了大量富有便利店经营经验的各路人才加盟,由此一支强大的便利店运营铁军正式创建。
刘忠建是谁?
刘忠建离职前担任浙江人本超市有限公司董事长和浙江十足商贸有限公司董事长,1998年学校毕业后入职人本超市,2000年创建十足便利店,带领团队从0开始开到了1800家店,十足创业初期极为艰难,凭他与团队的坚守得以挺过,十足当年以50家不到的店铺就实现了盈利,而且至今依然保持有较高的利润率也是国内便利店极为罕见的。
刘忠建是一个十足的工作狂,在人本超市的18年里,从未回老家过春节,一直和员工坚守在一线,在公司深得人心,有很强的人格魅力。2017年,十足在中国便利店排行榜位列第七位。就在这时刘忠建于2017年4月份向公司提出了辞呈,其辞职消息一经《联商网》发布便迅速发酵,其辞职原因至今仍令业内人士费解。
《联商网》从中国连锁经营协会副秘书长、便利店委会员总干事王洪涛处得知,邻几便利店目前是安徽省便利店的领军企业。刘忠建本人是中国第一批便利店的从业者,也是2017年中国便利店优秀管理者特别奖获得者。
就在不久前,刘忠建赴日本7-11便利店访学后发出了中国便利店与日本便利店巨头“形相近,神相远”的感慨,自觉两国便利店还存在不小的差距。如今刘忠建再次掌舵便利店新锐企业,他能否带领团队再创一个更大、更强的便利店企业,能否破解“神相远"这一便利店难题还需要时间证明,我们也将拭目以待。但8个月从0起步,到今天开出100家如此高标准的便利店,确实很不容易。
据中国连锁经营协会发布《2018中国便利店发展报告》,便利店行业有增速快(2017年增速23%)、市场规模大(规模超1900亿元)、盈利性提升空间大等利好趋势,但同时也存在运营成本快速上升、商品结构不合理、会员体系弱、数字化普及率低等制约便利店行业更快发展的现状问题。我们期盼有更多的优秀人员加入便利店行业,相信中国会有更多更优秀的便利店品牌快速成长起来。
(来源:联商网 程相民)
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