华润万家带市民走进生鲜基地 追溯探访“食品安全”

来源:联商网

2019-03-08 14:51

华润万家致力于打造行业“食品安全”标杆。

联商网消息:3月5日,华润万家邀请了消费者、媒体代表,走进华润万家供应商——麟海蔬菜基地进行参观,了解华润万家对食品源头生产环节的严格管控工作。让消费者最直观地感受到华润万家对加工生产食品的安全管控,增强消费者对华润万家食品安全工作的信心。活动结束后,顾客和媒体纷纷表示,基地种植高标准、超市管控高要求、政府严监管,真正做到了让消费者“买的放心,吃的安心”,表示今后可以放心购买华润万家生鲜产品。

近年来,华润万家浙江公司致力于打造行业“食品安全”标杆,2017-2018年华润万家浙江公司共有12家门店通过杭州市品质食品示范超市门店验收、浙江省放心肉菜示范超市验收,提升了消费者对我司食品安全及商品品质的认可度。华润万家一直从源头把控食品安全,对食品进行全链条的追踪生产,搭建食品安全的全链条可追溯体系,推进农产品二维码追溯。目前华润万家杭州品质食品专区的商品已实现100%二维码可追溯。不仅如此,华润万家紧跟时代的巨轮,不断改变自己。在收银支付、门店运营和O2O运营上持续发力,如大力引进数字创新技术,包括自助收银和扫玛购等。

“所谓华润万家质量管理体系,即是我们对商品的源头产地、物流运输、收货储存、门店销售等每一个环节进行严格管控,同时还通过引入第三方专业检测机构、创建‘放心肉菜超市’等方式,来确保我们门店销售的商品合法且可追溯。真正实现商品质量安全全链条管控,全心全意为消费者提供优质的商品和服务。”华润万家相关负责人表示。

华润万家通过持续的优化与发展,坚持为大众提供优质、便利、新鲜、低价、贴心的服务承诺,带给大众家的温馨、健康的生活方式。华润万家一直以持续改善消费者的生活品质为己任,并将依法保障消费者的合法权益,积极履行企业社会责任,与全社会共同促进零售行业的健康发展。

为了从源头上解决食品安全的问题,借鉴欧洲控制着零售市场的众多超市集团率先制定了针对种植、养殖过程的GAP(良好农业操作规范)控制体系标准,关注从土壤到餐桌的全过程,从而提升农业操作的标准化,确保农产品质量,促进农业的可持续及可追溯体系发展。

华润万家参照Global GAP条款和GFSI基准,结合我国农业生产现状,协同专业审核机构制订华润万家农产品基地良好农业操作规范。该规范根据农业生产性质不同,分为畜牧类、水产类、果蔬类、粮食谷物类四部分。

2017以来,华润万家浙江公司已创建创建6家杭州市“品质食品示范超市” 、11家浙江省“放心肉菜示范超市”,在超市内设立“品质食品市集”,售卖高标准高品质的农产品及食品。

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