联商网信息：近日，福建省市场监督管理局食品流通安全监管处黄传水处长携该局食品抽检处、福建省产品质量检验研究院等有关人员就“一品一码”追溯体系建设、食品安全抽检及公示等有关问题调研永辉超市水产供应链，并在永辉超市设于福州马尾大名城的水产快速检测实验室召开座谈会。福建永辉超市有限公司副总经理林小斌等陪同调研并参加座谈。

福建省市场监管局食品流通处黄传水处长一行调研永辉超市水产供应链

调研期间，黄传水处长一行每到一处均详细询问供应链详细情况，了解一品一码落实的难点、需要解决的问题，并征询企业对生鲜农产品抽检公示的具体意见。

林小斌副总经理对黄传水处长一行对永辉超市的关心表示感谢，并称“保证食品安全是永辉人的责任，永辉福建公司正在调集全部力量，积极推动‘一品一码’从供应链到门店落地，也已投入大量人力物力，通过在源头采购端设立检测实验室等办法，加强食用农产品采购管理。”

据悉，2017年永辉超市开始在福建区域积极打造“一品一码”生鲜追溯系统，让消费者知道肉菜的“身世”，目前福建省区门店现已全部覆盖“一品一码”追溯体系。

此外，永辉超市始终将食品安全视为企业的生命线，一直都致力于提升食品安全标准，并在食品安全管理上不断创新，通过自主研发的食品安全检测追溯系统“食品安全云网”，在门店启用“食品安全云屏”给消费者提供看得见的食品安全。

食品流通市场有关人士强调，抽检是市场监管部门目前对食用农产品进行监管的重要手段。食用农产品种养环节的安全风险不容忽视，进一步加强食用农产品源头监管，从种植、养殖环节入手，切断食用农产品污染源，有利于保障百姓的餐桌安全。