2022中国商业零售服务标杆人物参评巡礼:张亚萍

来源:联商网 多米

2023-05-22

专业之精、服务之优、责任之深,这就是张亚萍。

参选人员:张亚萍

岗位职务:生鲜区/水产冻品组

所属企业:江苏省家得乐连锁超市

所在门店:东方广场店

推荐理由:

一个人的力量是有限的,一人所发出的光则更有限,一个人的人生价值在于——在自己的事业和追求中,发出了多少光和热。有多大的力就发多大的光,这是一种气魄和胆量,这是一种执著和诚恳,这是一种柔韧和坚强。而这些,恰好都体现在我们的张亚萍身上,她用自己的光照耀着卖场、感染着同事、温暖着顾客。

张亚萍,今年54岁,乍一看亚萍姐,好似一名老师,温文尔雅,落落大方,高挑的身材,干练的短发,和每天都是鱼腥味的水产鲜活,完全是两个世界,怎么也联系不到一起,可就是这样一个人,在我们整个公司,水产课别,销售毛利连续两年都是公司第一名,下面让我带大家一起走进亚萍姐的“海洋世界”。亚萍姐,进入超市,实属偶然,按她自己的话说,非常不愿意做超市,她原来是在工厂,做基层管理,后来因为儿子工作分配到了当地,老公也在本地工作,这样她才放弃了原来的工作,来到了当地。

在2020年12月31日,家得乐超市东方广场店正式开业,亚萍姐这个时候正在四处找工作,在朋友的介绍下,2021年4月份正式加入了公司,开始了她从来没有想干过的超市理货员的工作。中国有句话:是金子在哪里都发光,亚萍姐虽然没有在超市做过,但是凭借她勤奋爱学,吃苦肯干的精神,很快就在所有的食品理货员中,脱颖而出。也就是在这个时候,生鲜处水产课长突然离职,亚萍姐临危受命,担任了水产课长,当时这个部门的现状,因为水产的特殊性,员工不稳定,不懂养殖技能,销售不达标,盘点毛利是负数,面对这样的局面,亚萍姐并未打退堂鼓,而是变得更加坚定与热爱。

谈起她当初为什么没有任何怨言选择水产这个部门的时候,姐姐的脸上漾着幸福的笑容,眼里泛着光,开始讲起了她的心里历程。亚萍姐性格直率,她很坦荡的说,这个部门都是问题,那也就是我的提升点啊,别人能做好的事情,我们为什么做不好呢,这又不是什么高科技的东西,学呗,看似简单的几句话,却能悟出大道理,也正是这种心态,开启了亚萍姐对水产一无所知的海洋之旅,首先开始认识各种商品名称,按照商品规格分等级,她从网上搜集,当地各大超市及市场,利用了不到一周的时间,熟知当地水产的商品及名称。

这段时间,亚萍姐搜集各种各样的带图的小卡片,无论是在家里还是店里,还是在上下班的路上,一遍又一遍反复的看着,记着,就这样,鲜活的各种水产,铭刻在亚萍姐的脑子里,接下来就是最大的问题,养殖技能,为什么鲜活的虾,到店里不大一个小时的时间,死了那么多呢,这也是部门为什么亏损的主要原因。首先确定我们的设备是没有问题的,那么是什么原因呢,为了研究明白这个问题,她和专业的养虾人联系了。为了学习养虾的技术,她坚持了半个多月,每天都是凌晨三点就到了人家的门店,从设备的调试,水的温度 ,盐水的浓度,虾到虾缸内的反应,常见的问题,特殊的问题等等一系列的操作下来,亚萍姐等于在这家上了半个月的义工班,七点前还要赶回门店,不能耽误门店正常开业及经营,回到门店后,按照学会了的知识,亲自操作,一直到虾和贝类养殖稳定后,她才耐心的教给每位员工。

为了研究虾在门店的存活时间,她没有放过每一个细节,从供应商的虾缸到门店虾缸的时间,她不止一次的跟着凌晨三点就要出发的敞篷车,无论是严寒刺骨的冬天,还是骄阳酷暑的盛夏,无论是瓢泼大雨的清晨,还是狂风呼啸的夜晚,都没有阻挡住她前行的脚步。经过亚萍姐这样三个月努力,这个部门的销售在稳步提升,毛利的状况也有负数变成正数,但是亚萍姐并没有放松和开心,正如她所说,我们只是刚刚起步,还有那么多的知识需要学习,不懂的东西太多了……

三年来,她始终保持着匠心的初心精神,专注于提升自己的技能水平,她始终走在持续进步的路上,问起是什么力量让她一直在家得乐、一直不停的奔跑,亚萍姐说道:她刚来家得乐的时候,深受领导的信任,为了他们的信任和自己对这个行业的热爱,只为能够成为她自己想要成为的人。

三年多的时光她早已将水产类的各项专业知识及专业技能了然于心,走在卖场中你总能看到她努力钻研和手拿计算器的样子,功夫不负有心人,水产部连续两年都是公司的销售和毛利的第一名!三年来,亚萍姐一直持着最炙热的心对待工作,用心服务每一位顾客,东方店周边的顾客层,年龄偏大,有时候在卖场难免会发生一些不文明的购物行为,但是我们的姐姐,确能和颜悦色的把顾客当朋友家人一样的讲解,当我们问起亚萍姐是以什么心态去服务顾客的,亚萍姐说身处服务行业,能够服务顾客、能尽自己的所能帮助到大家,让大家能满意,就觉得很自豪,亚萍姐的微笑服务一直感染着身边的同事及到店的顾客。

2023年春节前,卖场的顾客非常多,亚萍姐一如既往的穿梭在水产的卖场中,这是时候她发现了一名拄着拐杖的阿姨,她箭步如飞的跑到她的跟前,问她都需要什么,说话的同时,亚萍姐已经把这位阿姨扶到一个顾客较少的通道处,亚萍姐习惯的掏出包里的小本子,记录这阿姨想要购买的东西,几分钟的时间,亚萍姐给这个阿姨找来了凳子,安顿好阿姨后,亚萍姐迅速的消失了,十分钟后,亚萍姐推着装满商品的购物车,出现在阿姨的面前,扶着阿姨,推着购物车,直接找收银主管,按照员工结款的通道,提前结账,给阿姨送下楼,送上车,这一系列的动作,谁会不感动呢,当时那位阿姨眼泪都下来了,一直在说,你们超市真好,一定会让他的亲属朋友都来,这就是亚萍姐,用真诚打动顾客,用爱来温暖顾客。

作为一名老员工,也是一位优秀的帮带师傅,肩负着传道授业解惑的使命,每一位水产的员工,必然是亚萍姐亲自带,无论对谁,她都会耐心传授经验,为他们答疑解惑,灌输专业知识,赋予专业技能,直到他们在工作中能独当一面。当问到亚萍姐获得优秀管理人员荣誉的感受时,她总是笑着说:“看到员工快速的成长,不仅是为他们感到高兴,更是对自己的一种成就,能与大家一同进步,更是最大的开心”。

2019年突如其来的疫情打乱了大家的生活节奏,在江苏疫情最严重的那段时间,员工都阳了,部门就剩亚萍姐和一个男员工两个人,每天的销售额缺因为封控的原因,跳崖式猛增,面对这样的现状,她就说了一句:“放心,有我在。”简简单单的五个字,承担了太多的重量,这是一份责任更是亚萍姐的担当。每天早上五点半到店,一直到晚上九点闭店,就这样整整一周的时间,她坚持过来了!在其位谋其事,择一事终一生,这样的工匠精神,定能在平凡的工作岗位上干出不平凡的事业,值得我们每个人的尊敬,可以不光芒万丈,但不要停止自己发光。

三年的沉淀、三年的付出、三年的成长,她成为了她最初最想要成为的人,愈加的独立愈加的优秀。坚定、坚守、坚持是她的代名词,这背后更是她对于零售行业的热爱。专业之精、服务之优、责任之深,这就是亚萍,一个永远在奔跑的姐姐。

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