出品/联商&商业夹生饭
整理/季枫
编者按:“得年轻人者得天下”,不知从何时起,这句话已经成为不少商业经营者奉行的金科玉律,他们所有的经营动作都指向年轻人;行业内林林总总、多如牛毛的数据分析和调查报告,似乎也都在佐证这句话的无比正确性。
但事实真的如此吗?年轻一族是当前的消费主力了吗?这其中是否存在概念陷阱?商业人该如何洞察到本质?
7月25日晚间7点半,联商&商业夹生饭第十七期节目专门就上述话题进行了热烈地交流。
范唯鸣老师认为,消费的主要动力和基础来自收入水平和对未来的信心两个方面,基于此,“年轻人是消费主力”的说法存疑。在他看来,年轻人易冲动,随机消费大量存在,性价比消费成为主流,对此,商场需要根据这些显性消费特征打造特色的场景、经营相关业态。
以下是范老师的观点精华:
1.消费的主要动力和基础来自两个方面,第一,收入水平;第二,对未来的信心。当前的就业形势,尤其是年轻人,不乐观且会持续相当长一段时间,而就业与收入密切相关,因而,从这个角度讲年轻人的消费会比较谨慎。当然,会有一部分人其实消费的支撑来自于家庭或者是父母,但这不是主流,因而,正是从这个角度讲,年轻人是消费主力的说法存疑。
2.年轻人容易冲动,在消费上也一样。自己喜欢的、有个性的就买,这种情况相当部分是存在的,也就是,对于目的性消费,年轻人也许不那么强烈,但对于随机消费却是大量存在。正是因为如此,商业才讲究场景的打造,体验式消费才有用武之地,个性化的消费模式,例如非标商业、主理人商业才大量涌现。不过,讲究性价比,不追求名牌但追求唯一,成为消费的主流。从业态的角度,有剧场进入商场、减压业态、新饮品、香氛、陪伴业态等等,这些都说明年轻人目前的消费特征。
宋若嘉老师的看法与范老师有异曲同工之妙,他指出,大部分年轻人的消费受制于收入水平,所以称之为消费“主力”实属勉强。未来3-5年,成长后的Z世代会对商业模式产生影响,对于商业经营者而言,新生代是一个复杂的群体,不能简单地用标签去定义,而是要真正了解他们的多样化需求。
来听听宋老师的剖析:
年轻人真的是消费的主力么?
首先,年轻人由于相对家庭压力较小,消费观念又比较时尚,所以属于非常活跃的消费群体,也是目前商业最重要的潜力客群之一。
但是如果不拼爹拼妈的话,大部分年轻人的消费,还是会受制于收入水平。特别是二十到二十七八岁这个年龄段,也就是所谓的“新生代“这个群体,由于工作年限短,总体收入水平还没有到高位,所以称为消费”主力“还有些勉强。
现在之所以把年轻消费抬得这么高,是因为所谓把类似于“超前消费“、”为兴趣冲动消费“这种标签放到了新生代的身上,认为年轻人虽然赚的不多,但敢于透支未来,所以是一片好“韭菜”。
这个说法个人觉得有些偏颇,现在很多对“新生代消费”的分析,都有些以偏概全,以个体典型代替群体特征。我们曾经对年轻客群进行过持续多年的研究,结果发现90后群体在消费中,大多数还是理性的,甚至很多比70后、80后还要理性。
一方面,是因为很多年轻群体从小衣食无忧,消费观也相对成熟,所以名牌等物质因素能带来的情绪价值,对他们并没有想象中那么高,另外现在发达的资讯体系,虽然促进了“消费主义”的传播,但也使年轻一代视野更宽广,不那么好“忽悠”。
与一些充满主观的文章相反,在一些系统性的研究中,“Z世代“的消费特征包括了理性,量入为出,注重质量,注重功能性等,同时指出由于“Z时代”生活在信息极大丰富的时代,所以对于“网红效应”,以及“流行性”并没有那么看重。
年轻人确实具备更加个性化,自我意识强烈,以及更容易受兴趣驱动的特点,但这些还是要建立在正常的商业逻辑之上。未来3-5年,随着“Z世代”的成长,必然会对商业的模式带来巨大的影响,但并不是说今天他们已经可以取代70后或80后成为商业的主力。
更重要的是,新生代其实是一个复杂的群体,他们的消费能力、消费习惯、消费特征以及消费驱动等,也因为收入、学历、成长环境以及家庭背景等的不同,而有着巨大的差异,不能把他们简单的用几个标签定义,而是要真正了解他们的多样化需求。
张凯胜老师的观点和立场十分鲜明,他坚持认为,年轻一族始终是商场消费主力。商场需要充分调动年轻人的意愿,吸引他们到店,这决定了商场经营中要为消费者提供更多的价值满足,而商场管理者则需要用心学习『价值消费』。
下面是凯胜老师的分享重点:
我的主张:重视价值消费的年轻一族,始终是商场消费主力!
一、商场长期提供物质与精神满足
·消费者购买生活必需品,大米、色拉油、尿布湿等,这是物质需求。也会希望有个很浪漫的二人相处时光,看场电影、一起参加体验活动等,这是精神需求。
·中壮年人与老年人相对于年轻人较为理性,体现在商场里,就会先满足物质需求。而年轻一族,可以为了精神满足优先选择,例如一杯漂亮颜色的冷饮,或是一个可爱的手机吊饰。
因此,商场经营的各位,年轻一族当然是我们需要调动,且容易调动来店、游逛、互动乃至于购物的最佳选择对象。
二、商业人得分清楚价格(COST)与价值(VALUE)
·一个商品的定价,就是价格。贵不贵?非常个人的感受。价格当然与收入有绝对关系。收入高的人,愿意用10元喝一瓶气泡水,愿意购买一个十万元的名牌包。负担得起,就是收入来支撑的。
·一个商品对于消费者的精神满足感受,就是价值。价值和收入没有绝对关系。想拥有这个商品的价值感,且做出购买决策,就是珍贵的消费动力。如彻夜排队购买最新的苹果手机、多次竞价拍到手的二次元手办、三小时雨中排队才玩到的环球影城过山车。
·一杯星巴克拿铁是瑞幸长期优惠的3倍价格,这就是『溢价』。就是消费者愿意为了价值满足(品牌诉求的LIFE STYLE、第三空间等)去支付更高价格。
因此,商场经营就是要夺取消费者的溢价意愿。也就是消费者觉得更愿意来我们商场,因为我们比其他商场提供更多的价值满足。年轻一族就是价值满足追求者。
三、结论
年轻一族不是冲动消费,也非不理性消费,这是无意义的标签。
年轻一族更懂得价值满足的追求,这是优点且进步。
商场需要年轻一族,甚至当作主要客群去经营!
问题是,商场管理者都是中年以上,有谦虚地去学习所谓的『价值消费』吗?
下期预告:“商业的数据化,是真实的运营需求,还是给老板讲个故事?”,敬请期待!
关于联商&商业夹生饭栏目简介:
“商业夹生饭”是由范唯鸣、张凯胜、宋若嘉三位知名商业地产专家联袂组成的新奇特组合,在过去一年多时间里,以直播会友的方式吹起了行业交流新风——三个“老男人”的商业侃大山,不定期邀请行业嘉宾空降交流;是一场老友叙旧,也是一场商业talk show,更是一场头脑风暴。
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