联商快讯：1月9日，日本意式连锁餐饮企业萨莉亚公布2025财年一季度(2024年9月至11月)财报。

报告期内，萨莉亚销售收入612.75亿日元(约合人民币28.67亿元)，同比增长16.4%；经常利润40亿日元(约合人民币1.87亿元)，同比增长8%，纯利润同比下降1.7%。

从具体区域看，日本市场销售额395亿日元(约合人民币18.48亿元)，增长20.5%；澳大利亚市场销售额30亿日元(约合人民币1.40亿元)，增长23.6%；亚洲市场销售额221亿日元(约合人民币1.40亿元)，增长11.5%。

值得注意的是，一季度，萨莉亚在国内市场表现并不理想。其中，北京、上海、广州的萨莉亚营业利润均出现下滑，分别只有2024年同期的82.7%、92.5%和96%。且中国大陆市场门店数量增加了约10%，但同店销售收入却下降约10%。

不过2024财年，萨莉亚中国大陆市场贡献巨大。2024财年，萨莉亚营收同比增长23%，利润同比增长105.8%。其中，中国大陆营收达529.87亿日元(约合人民币24.75亿元)，同比增长27%；利润83.54亿日元(约合人民币3.90亿元)，同比增长33%。

据了解，萨莉亚1967年于日本成立，最早只是一家拥有36个座位的小店。1999年，它在东京证券交易所上市。2024年3月，萨莉亚总市值达128亿元人民币，在日本餐饮行业上市公司中排名第六。2003年，萨莉亚进入中国，首店选择了上海。目前，其在中国大陆的业务通过北京、上海和广州三个区域公司运营。

截至2025年1月，萨莉亚在全球共开设1605家门店，日本本土1041家，海外564家，其中中国大陆有447家，主要分布在上海(173家)、广州(203家)、北京(71家)等三大城市。

新开门店方面，2025财年一季度合计新开49家，日本新开8家，其余主要集中在大陆地区。其中上海新开12家，广州新开19家，北京新开6家，为萨莉亚市场拓展的主攻方向。

注：文中按发稿当日汇率计算。