出品/IPO小助手
撰文/糖一炮
最近，外卖界可是热闹非凡！京东和美团这两大巨头，在外卖领域的竞争愈发激烈，简直像是一场没有硝烟的“战争”，战火熊熊燃烧，吸引了无数人的目光。从年初京东以“0佣金”和“为骑手缴纳五险一金”的大招高调进军外卖市场，就像是一颗重磅炸弹投入平静湖面，瞬间激起千层浪，直接把矛头对准了美团的高佣金和骑手社保痛点。美团也不甘示弱，迅速回应，预计2025年第二季度开始为全职及稳定兼职骑手缴纳社保，双方你来我往，互不相让。
到了4月15日，这场大战再次升级。美团正式推出即时零售品牌“美团闪购”，宣传视频里那配文“你的东东再等等”的小狗图片，明眼人都能看出这是在嘲讽京东。而京东也毫不含糊，两小时后就发文表明“不打口水仗，但会坚持说实话”，还宣布当天京东品质外卖订单量将超过500万单，更是暗指美团的“幽灵外卖”，这一番操作直接让双方的火药味达到顶点。
4月21日，关于骑手“二选一”的争议更是将这场大战推向了白热化阶段。京东公开信指责有平台强迫骑手“二选一”，不能接京东平台订单，否则就会被封杀，为了支持骑手自由接单，还推出了一系列紧急援助措施。美团则立刻声明，称没有任何平台有动力和能力约束外卖骑手的接单选择，自己从未有过这样的要求。这一来一回的交锋，让整个外卖市场都沸腾了起来，大家都在翘首以盼，想知道这场外卖大战究竟会走向何方？
巨头过招，战况如何？
在这场你来我往的外卖大战里，“二选一”争议只是冰山一角，背后是双方对市场资源的激烈争夺。为了在这场竞争中脱颖而出，京东和美团在外卖业务的各个环节展开了全方位的较量，从骑手招募到商家合作，再到用户补贴，每一个战场都硝烟弥漫。
在骑手招募上，双方竞争激烈。京东自2月19日宣布将为全职骑手缴纳五险一金，到4月21日更是宣布加大全职骑手招聘力度，未来三个月将招聘名额由五万名提高到十万名，还承诺为被其他平台封杀的骑手提供足够单量，保障收入，甚至还能为骑手对象安排工作，这一系列优厚条件，无疑对骑手有着巨大的吸引力。美团虽然否认强迫骑手“二选一”，但面对京东的挖角攻势，也不得不采取措施巩固自己的骑手阵营，强调为骑手提供公平自由的工作环境，还积极打击涉骑手的谣言案件，试图稳定骑手群体。
商家资源也是双方争夺的重点。京东以“0佣金”策略吸引商家入驻，自2月11日启动0佣金招募，已签约商家全年免佣，这对商家来说极具诱惑力，不少商家被吸引加入京东外卖平台，一些商家单量大幅提升，如上海一家库迪咖啡门店，京东平台外卖单量从之前每天二三十单提升到每天100多单。美团则凭借多年积累的庞大用户基础和成熟配送体系，以及推出的即时零售品牌“美团闪购”，强调能为商家带来更多流量和订单，也在努力留住老商家、吸引新商家。
价格补贴大战同样打得火热。京东在4月10日宣布上线百亿补贴，面向全体用户发放补贴，覆盖平台所有餐饮门店，像一杯9.9元的拿铁，补贴后只要5.9元，让消费者得到了实实在在的优惠，也刺激了订单量的增长。美团自然不甘落后，推出各种优惠活动和补贴政策，如“神券天天领”等，还投入巨额资金进行补贴，与京东展开价格博弈，试图通过价格优势留住用户。
各施神通，优势何在？
美团：深耕多年，根基深厚
美团在外卖领域深耕多年，有着深厚的根基，其竞争优势显著。用户群体方面，美团拥有庞大的用户基础，截止到2024年，美团交易用户数达6.9亿，这些用户形成了强大的用户粘性，在点餐时习惯性打开美团下单。商家资源上，美团与海量商家合作，涵盖各种类型和档次的餐厅，据不完全统计，其合作商家数量超过数百万，能满足用户多样化的餐饮需求。配送体系成熟度更是美团的一大亮点，拥有超470万骑手，并通过AI调度系统，实现智能派单和高效配送，能在短时间内将餐食送到用户手中，像在高峰时段，也能保障配送效率。品牌认知度上，美团在外卖领域的品牌深入人心，提到外卖，很多人脑海中首先想到的就是美团，这使得它在获取新用户和留存老用户上占据先机。
京东：后来居上，气势汹汹
京东虽然入局外卖市场较晚，但来势汹汹，凭借自身优势迅速在市场中占据一席之地。品牌影响力上，京东一直以高品质和优质服务著称，在消费者心中有较高的信任度，这种品牌形象延伸到外卖领域，让消费者对京东外卖的品质更有信心。物流能力方面，京东依托强大的物流体系，自建达达配送网络，拥有超120万活跃骑手，配送覆盖全国2600多个县区市，能实现“最快9分钟送达”，还推出“准时保”超时赔付服务，保障配送时效。资金实力雄厚的京东，在市场拓展和用户补贴上毫不吝啬，如投入超百亿元启动“百亿补贴”，吸引用户下单。政策创新上，“0佣金”策略吸引商家入驻，解决商家高佣金痛点，后续抽佣上限8%，也远低于行业平均23%的费率，同时严格筛选“品质堂食餐厅”，从源头上保障外卖品质，为用户提供放心的外卖选择。
影响几何？多方视角看
消费者：短期得实惠，长期盼优质
对于我们广大消费者来说，这场外卖大战就像一把双刃剑。从好的方面来看，最直观的就是我们能得到实实在在的实惠。京东推出“满30减15”，美团也不甘示弱，开展“神券天天领”，各种优惠券、满减活动层出不穷，让我们点外卖的价格大幅下降。以前一份几十元的外卖，现在用了优惠券可能只要十几元，就能享受到一顿丰盛的美食，真的很划算。配送时效也有了很大提升，美团一直坚守30分钟底线，京东更是试点“9分钟达”，让我们能更快地品尝到美食，不用再长时间等待，大大提高了用餐体验。
但从长远来看，也存在一些隐忧。平台之间的补贴大战，虽然短期内让我们受益，但长期下去，可能会导致低价倾销，压缩商家的利润空间。一旦商家利润被过度压缩，为了维持运营，可能就会在食材、服务等方面降低标准，比如使用质量较差的食材，减少菜品分量，或者降低服务质量，这样最终还是会影响我们消费者的用餐体验。
商家：多平台选择，机遇与挑战并存
站在商家的角度，这场外卖大战带来了更多的选择和机遇。美团长期以来的高佣金一直是商家的痛点，严重压缩了他们的利润空间。而京东的“0佣金”政策就像一场及时雨，给商家带来了降低成本、增加利润的希望。商家可以根据自身情况，自由选择在哪个平台开展业务，不再被单一平台束缚，这在一定程度上打破了过去可能存在的“二选一”垄断困局。
不过，商家在享受这些机遇的同时，也面临着不少挑战。不同平台的规则和政策差异很大，商家需要花费时间和精力去适应和调整。比如订单分配机制不同，可能导致订单量不稳定；佣金政策变化频繁，让商家难以准确预估成本。而且，多平台运营也意味着要投入更多的人力、物力，增加了运营管理的难度。一旦处理不好，可能会出现顾此失彼的情况，影响店铺的整体运营。
骑手：权益提升，仍有隐忧
在平台竞争中，骑手的权益得到了更多保障。京东率先为全职骑手缴纳五险一金，兼职骑手提供商业保险，还推行“弹性接单”，让骑手的工作更有保障，工作环境也得到了极大改善。美团也紧急跟进，试点“超时免罚”，双方的竞争让骑手从过去可能存在的“压榨式管理”逐渐转向“人性化运营”，工作权益得到了更多关注。
然而，骑手们也并非高枕无忧。在这场平台的激烈争夺中，骑手可能会面临一些隐性的“被站队”风险。虽然平台表面上声称不会强迫骑手“二选一”，但可能会通过算法优先级、补贴倾斜等手段，变相地影响骑手的选择，让骑手在不知不觉中被迫倾向于某一个平台，这对骑手的自主选择权和收入稳定性都可能产生影响。
未来走向，迷雾渐开
短期：竞争持续，格局微调
从短期来看，京东和美团的这场外卖大战肯定还会持续打得热火朝天。京东凭借“0佣金”和“百亿补贴”，已经吸引了不少商家和用户，接下来大概率还会继续加大投入，拓展市场。美团也不会坐以待毙，会利用自己庞大的用户基础和成熟的配送体系，进一步巩固优势，比如可能会继续优化配送算法，提高配送效率，推出更多有吸引力的优惠活动。
在市场份额方面，美团虽然目前占据主导地位，但京东的崛起会让市场格局发生一些微调。有业内人士预测，京东或许能在一二线城市的中高端市场分得15%-20%的份额，不过美团的基本盘还是很难被动摇，其市场占有率预计仍能保持在70%左右。美团还在大力发展闪电仓和拓展非餐品类，未来非餐品类的增速可能会保持在20%以上，进一步巩固其在即时零售领域的优势。
长期：走向何方？
长期来看，外卖市场的发展充满了无限可能。技术创新肯定是一个关键因素，随着5G、人工智能、物联网等技术的不断发展，外卖配送可能会变得更加智能化、高效化，无人配送或许会成为常态，这将大大降低配送成本，提高配送效率。服务升级也是必然趋势，消费者对于外卖的要求会越来越高，不仅要求速度快、价格实惠，还会更加注重食品安全、餐品品质和个性化服务。平台需要在这些方面下足功夫，才能赢得消费者的青睐。
市场整合也是一个值得关注的方向，随着竞争的加剧，一些实力较弱的平台可能会逐渐被淘汰，市场集中度可能会进一步提高。京东和美团要想在竞争中实现可持续发展，就需要不断创新，寻找新的增长点。京东可以利用自身的供应链优势，进一步拓展即时零售业务，将外卖与电商业务深度融合，实现协同发展。美团则可以继续深化在本地生活服务领域的布局，拓展更多的业务场景，如旅游、酒店预订等，打造更加完善的生活服务生态系统。
在竞争中寻求共赢
京东和美团的这场外卖大战，就像是一场精彩绝伦的商业竞技，在市场的舞台上激烈角逐。它们的竞争，让消费者得到了实惠，商家有了更多选择，骑手的权益也得到了提升，从这个角度看，竞争确实是推动行业进步的强大动力。
但我们也不能忽视，竞争必须在合理合法的规则内进行，“二选一”等不正当竞争手段，不仅破坏了市场的公平环境，也损害了各方的利益。我们期待京东和美团在未来的竞争中，能够秉持公平、公正、公开的原则，通过创新服务、提升品质来赢得市场，实现平台、商家、骑手和消费者的多方共赢，让外卖行业迎来更加美好的明天。