厦门万象城、厦门大悦城...厦门商业市调图集

出品/新商业LAB

2025年4月底，LAB君应邀参加厦门K11 Select在厦门七尚酒店举办的品牌挚友会。

在活动之中，我们预见到了厦门K11 Select即将引入的多家米其林及黑珍珠餐厅，也预先品尝到了极具闽南风味的米其林星厨晚宴，还与来自全国各地的品牌及媒体朋友一起，在风景秀美的五缘湾完成了环绕湿地公园的慢骑行。

○活动中的星厨闪耀·米其林沙龙 @图源官方

○活动中的骑艺之旅·湿地公园慢骑行 @图源官方

在活动之余，LAB君也穿行于岛内外，探访了位于集美、会展中心、思明老城、火车站等商圈的多个商业及城市更新项目：

集美新城：厦门大悦城

集美老城：集美学村(大社)

会展中心：JFC品尚中心、厦门星河COCO Park

思明老城：退化公园DVLN PaRK

火车站：厦门万象城

○本次厦门市调地图(2025年4月版)

于市调空隙，LAB君还特地先前往黄厝溪头下沙滩，用长焦镜头拍到了海峡对岸的著名标语；然后再一路北上，在一国两制沙滩打卡了同样出名且更具气势的标语。

○从黄厝溪头下沙滩可清晰眺望金门县大担岛

○位于一国两制沙滩的著名八字标语

在返程武汉之前，我们还认真逛过厦门高崎国际机场。随着明年厦门翔安国际机场启用在即，在本地人心中占有重要地位的厦门高崎国际机场，整体搬迁也进入倒计时。而厦门的城市发展与商业进阶，则正步入新的上升期。

○同时段从武汉飞往厦门的航班，当然要选择鹭航

厦门七尚酒店

打开携程APP，搜索《厦门奢华酒店榜》，你会发现排名TOP1的酒店，不是各大国际酒店集团旗下的知名品牌酒店，而是福建本土企业七匹狼集团的自营品牌酒店厦门七尚酒店。

该酒店前身为URC旗下「璞」字系酒店厦门璞尚酒店，与前身为武汉璞瑜酒店的武汉凯悦酒店，还有几分源缘；而厦门七尚酒店的设计美学、硬件品质、维护质量、服务细节等，都无愧于「鹭岛TOP级酒店」。

○酒店入口处的百年荔枝树

○酒店入口处的浮雕装置

○源自闽南古厝的天井元素

○酒店内的佛教元素艺术塑像

○酒店的大堂

○大堂内的休息区

○大堂内的吧台区

○闽南风格的精致水景

○房间内的Hermès坐凳

○房间都配有阳台

厦门大悦城

参加完厦门K11 Select的活动，LAB君先北上出岛，至集美新城，迎着有些许海风气息的小雨，来看去年开业的厦门大悦城。

于在地文化维度，项目的建筑风格汲取了闽南文化与嘉庚建筑的经典元素；于现代设计理念，厦门大悦城很好利用了九天湖畔的景观，以临湖一侧的下沉广场与主题餐饮空间，及退台式跨层屋顶花园，构建出与自然互动的休闲社交空间。

○项目的外景

○引入的主题市集

○户外的下沉广场

○下沉广场的绿植及露营氛围

○场内的中庭氛围

○从高处看中庭周边

○场内的装饰风格

○主题餐饮区「半日空间」

○户外露台区「半海空间」

○从半海空间看九天湖畔

集美学村(大社)

我们接着来看位于集美老城且拥有悠久历史的集美学村。

从可追溯至700多年前的古老村落集美大社，到近现代的传统大厝、番仔楼、宗族祠堂、中小学校及多所大学环绕的集美学村，这处老旧城中村，既保留了古香古色的闽南院落，也加入了丰富的文化创意内容，成为宜居、宜业、宜游的城中村更新范本。

○集美学村的文创氛围

○来此打卡的年轻人

○老旧城中村亦有新意

○这里藏有很多精致店铺

○这里也有很多咖啡馆

○闽南特色的民居院落

○城中村中的艺术墙画

○居住在此的本地老人

○社区中276岁的大榕树

○咖啡馆与妈祖画像

JFC品尚中心

再回到岛内东部临海的会展中心商圈，我们先到建发集团总部所在地的裙楼商业JFC品尚中心，这里有肉眼可见的出众硬件品质、审美调性与餐饮矩阵。

更特别的是，这处总部配套商业体，还加入了大面积的艺术展区、自有品牌展厅、集团分支办公区甚至是整层的员工餐厅，以至JFC品尚中心并非是常规概念的商场，而可称为建发集团半开放式的展示区、办公区与总部食堂。

○JFC品尚中心之上的超高层办公楼

○商场内的艺术装置

○商场外的艺术装置

○艺术装置的细节

○场内公区的氛围

○中庭的园林布局与品牌展厅

○装饰风格着实审美在线

○商场内的铺面用作办公区

○商场高层的员工餐厅

○从高层可眺望对岸的金门岛

厦门星河COCO Park

与JFC品尚中心隔街对望的厦门星河COCO Park，是星盛商业在福建的首个项目，定位为「品质生活方式Mall」。

项目自开业以来，一直在「被动吸收」JFC品尚中心的品牌；而定位更为亲民的厦门星河COCO Park，不仅与JFC品尚中心形成了互补；于空间场景、餐饮及休闲品牌阵容等维度，对周边的年轻白领客群也有更强的吸引力。

○项目位于特房波特曼财富中心双子塔下

○项目拥有宽阔的户外广场

○户外的下沉广场

○临街的一众茶饮咖啡品牌

○户外的M Stand独栋门店

○临街来自台湾的吃茶三千

○场内一楼的氛围

○场内的风格设计

○旋转扶梯空间

○旋转扶梯的顶层可举办活动

退化公园DVLN PaRK

位于思明老城的退化公园DVLN PaRK，是LAB君此次市调最喜欢的项目之一，其位于一座老旧大楼的屋顶，楼下则是当地颇有名气的亚珠海鲜大酒楼。

这是占地超5000㎡的森系商业群落，入驻品牌多为咖啡轻食、买手店、风物小店、中古店等个性化品牌，并带有主题市集与社交沙龙。

如此轻松的气氛，叠加原生态的草丛小径、裸露的屋顶结构及周围的老旧楼房，共同营造出一种返璞归真的「退化&自然」商业场景。据了解，从厦门到国内其他城市，我们也将遇见更多的「退化系」商业作品。

○第一次来这里，并不好找

○通往店铺的小径

○屋顶裸露的支撑构件

○支撑构件下是另一片天地

○周边的店铺氛围

○入驻的茶饮轻食品牌

○水泥构件下的社交氛围

○入驻的风物小店

○入驻的米罗大道田园集市

○艺术花店前的年轻人

厦门万象城

到了晚上，当LAB君逛到位于火车站商圈的厦门万象城时，雨已是越下越大。

此时，在雨夜中欣赏并拍摄这座「福建TOP级重奢商场」的璀璨外立面，就是一件让人可以无视天气且心旷神怡的事情。

○从外街看商场外立面

○Hermès的外展面

○TIFFANY&CO.外展面

○换个角度看TIFFANY&CO.

○alexanderwang精品店

○GENTLE MONSTER的展面

○FILA与lululemon的展面

○lululemon的门店入口

○Air Jordan的外展面

○厦门安达仕酒店的入口

厦门高崎国际机场

曾经，厦门高崎国际机场的安检区内也有一众奢品及美妆品牌；但随着这座位于市区内的机场搬迁在即，诸多国际大牌陆续撤出，取而代之的更多亲民品牌。

而于品质与服务维度，这里全皮质的休息座椅，及让人倍感舒适的洗手间，在很多已习惯从这座机场出行的人们心中，都留下了难以抹去的痕迹。

近期，厦门翔安国际机场的全球招商发布会已成功举办，我们或将在新机场，遇见曾在厦门高崎国际机场出现过的熟悉品牌，以及更多首进厦门的新鲜品牌。

○反映20世纪初厦门商贸繁盛的塑像

○候机区内的音乐内容雕塑

○安检区内的商业区

○商业区的部分门店

○商业区内的部分门店

○几何之厦·书店

○书店的外摆区

○候机区内的厦门小吃店

○候机区内的水果屋

厦门的海边

LAB君在参加活动及进行市调间隙，到厦门的各处海滩及近海区域CityWalk，不仅能驱散一身疲劳，还能沉浸式感受这座海滨城市的迷人魅力，更能偶遇很多各具特色的餐厅及咖啡馆，厦门也被认为是全国咖啡馆密度最高的城市之一。

○黄厝溪头下的邻海街道

○邻海街道的迷人气质

○这里很适合CityWalk

○往前走，就是海滩

○周边的特色咖啡馆

○咖啡馆的近照

○黄厝溪头下沙滩

○沙滩咖啡馆的秋千

○坐着沙滩望向海对岸

○在沙滩拍照的人们

○集美学村的滨海沙滩

○集美沙滩上的人们

○位于五缘湾的国际游艇汇

○五缘湾天圆大桥附近的沙滩

厦门的美食

作为美食爱好者，LAB君这次在厦门也是尽兴而归。

如在集美学村的百年大榕树下，来份炸醋肉与非物质文化遗产老毛烧饼；在厦门七尚酒店，点份班尼迪克蛋，并解锁炸醋肉加入沙茶面的风味吃法。

还有参加厦门K11 Select带来的「筵遇鹭岛·米其林星厨晚宴」，体验了具有闽南风格的「最美味的招商发布会」。

后期，我们也将常来鹭岛，在这座海滨花园城市Citywalk与品尝本地美食的同时，也带来更多有关厦门商业的新鲜报道。

○在集美学村偶遇的老毛烧饼

○小巧而喷香的牛肉烧饼

○小吃摊上的炸醋肉等

○炸醋肉要搭配本地辣酱

○厦门七尚酒店早餐点的班尼迪克蛋

○早餐记得来一碗可搭配万物的白粥

○来厦门必点的沙茶面

○炸醋肉等还可加入沙茶面

○米其林星厨晚宴上的苦刺芯干贝炖獐子岛海螺汤

○晚宴上的槽香芙蓉白玉虾

○泉州土咖哩煽牛排

○豉蒜菜脯酱蒸闽东黄鱼

○主食部分的荷香红鲟饭

○甜品部分的好事發生