出品/联商网
撰文/吴忧
导语：作为发现、传播和创造美好的平台，联商网致力于将“联商奖”打造成为行业至高含金量的奖项。今年，联商网依旧秉持公平、公正、严谨原则，经过企业提报推荐、联商工作人员现场走访、专家评委团集中评审等环节，对过去一年中国零售行业涌现出的优秀项目和门店、卓越个人等给予最高级别的表彰，我们将以专题形式陆续报道这些标杆。
从刚刚落幕的2025联商奖颁奖盛典上，三门峡美道家超市梦之城店（以下简称美道家梦之城店）凭借优秀的升级调改获得了“联商奖2024年度好门店”的奖项。
2008年河南美道家实业有限公司在洛阳成立，创立美西茄汁面、澎湖湾餐厅等餐饮品牌，2013年进入三门峡地区，创立美道家超市，2019年首家购物中心梦之城开业，经过多年经营逐步发展成集购物中心运营、大型超市、时尚餐饮为一体的综合性商业公司。
旗下美道家梦之城店位于三门峡市和平路梦之城购物中心二楼，经营品类涵盖百货、日化、生鲜、副食、熟食等两万多个品类。2019年被中国连锁经营协会评为“中国超市百强”企业。
“觉醒之路”
通过对胖东来的不断学习，2024年7月，美道家梦之城店决定进行全面调改，对卖场通道、灯光、货架、商品等进行了升级改造，经营面积(不含后仓和出租区)达到了4500㎡。
具体来看，在商品方面，全面调整了商品结构，截止到调改结束，门店东来单品数达到了10862，梦之城单品数为14325，重合单品数是4247，重合率39.1%，引进单品数5180，引进完成比92.8%，淘汰单品数为5368。
此外，美道家也注重自有商品的开发，并遵循着品质、实在以及时尚的标准，所有自有商品均对合作厂家进行层层筛选，确保品质和性价比，真诚地围绕着顾客的幸福去创造产品，用匠人的精神去开发每一款产品。据了解，目前美道家已自营开发的商品达上百种，其中果汁、啤酒、大米、食用油等民生商品获得了当地百姓的充分认可和喜爱。销售占比不断增加。
在卖场设计及环境方面，此次的调改，美道家梦之城店主要以方便顾客为首要因素，空间规划上做到了主通道宽敞，距离达到了2-3米左右，方便顾客推车通行。
货架陈列也进行了调整，货架布局根据商品种类和销售数据进行科学规划，让顾客能够轻松找到所需要的商品。
在色彩搭配上整体采用明亮、柔和的色调，如白色、浅黄色、淡蓝色等，营造出干净、整洁、开阔的购物氛围。
灯光照明设计采用吊灯、筒灯、射灯等多种照明方式相结合。货架上方安装射灯突出商品特点，通道和公共区域安装吊灯或筒灯提供均匀照明。
整体环境上，超市内部通风良好，温度适宜，为顾客提供了一个舒适的购物环境。氛围营造方面，超市内播放着轻柔的背景音乐，营造出轻松愉悦的购物氛围。
收银台是最容易造成拥堵的地方，因此，此次调改，美道家梦之城店配备了充足的收银台，还设有自助收银区，减少了顾客的等待时间。
通过走访，《联商网》也了解到美道家超市门店管理有序，坪效、人流量也有明显提升。
产品质量关乎门店的发展，美道家始终是把产品质量放在第一位，对生鲜类商品，美道家坚持深入原产地采购，到店的果蔬也要进行二次质检，抽查合格的商品才会陈列售卖，在保证商品质量的同时，也降低了价格。
美道家还投入大量人力物力，扩大熟食及面点的加工能力，采用好面、好水、好油、好料每天现场烹饪，每天晚上19:00会对所有商品进行打折日清，做到每天新鲜。
“一切为了顾客满意”
美道家的服务宗旨是“一切为了顾客满意”，在顾客管理和服务上，美道家超市可以说是做到了“极致”，为了方便顾客购物，开通线上多渠道销售，美道家小程序、美团、饿了么、抖音等，并且门店承诺“不满意就退货”，设置“500元投诉奖”，“3公里内免费送货”等便民措施。
此外，在美道家超市购买的蔬菜或者水果如果回家放久了不新鲜，可凭借含价签的外包装或小票到服务台免费换成新鲜的。
美道家还向顾客提供多种了购物推车选择使用，包括手推购物篮、手拉购物篮、手提购物篮、婴幼儿手推车、儿童手推车、大号购物车、老年购物车等，提供了不同的购物形式，并且购物车（篮）的清洗消毒标准为每天清洗、消毒一次。
超市还设有宠物推车、医疗药品、女性用品、免费茶饮、免费试吃等增值服务，同时设有母婴室、吸烟室等服务配套设施，还提供免费配送、熨烫等多重免费服务项目，也加强了员工服务意识的培训，为顾客提供更多便利。
“爱的福利”
员工关怀也是此次门店调改的重点，通过调改，员工福利待遇逐步提高。目前基础员工薪资达到4000元，店长年薪可达40万。员工每月休息4天，后勤办公室每月休息6天，加上员工20天的带薪年假，每年休息时间超80天。
在节日福利方面，春节、中秋节、情人节给予500-2000元的节日福利，每年承诺组织一次出国、省外、周边游等，高管可得住房补贴1000-3000元，购买一批30-60万元车辆。
写在最后
即使已经获得了“联商奖2024年度好门店”的奖项，但美道家超市梦之城店的调改之路并未停止，据了解，美道家还会对门店的不足之处进行整改，对卖场吊眉及灯光桁架实施重新装修调整，进一步增强区域的明亮度与通透感。7月份持续深化熟食加工板块调整，核心是增加小吃品类，丰富产品选择。
在烘焙面点方面，计划筹备成立美道家自营面包房，以提升产品品质为核心目标；在自有品牌方面稳步推进开发工作，聚焦打造高性价比、高品质的优质商品，力求给顾客带来更完美的购物体验。