出品/即时刘说

撰文/刘老实

当中央气象台发布台风橙色预警，宣告今年最强台风“桦加沙”以17级以上强度逼近华南沿海时，珠三角的即时零售市场正经历一场极端天气下的“压力测试”。这场被气象专家比作“山竹”翻版的台风，让“最后一公里”的民生保障体系迎来严峻考验。

9月22日起，“桦加沙”将登陆广东的消息引发珠三角市民的囤货热潮。多地政府提醒市民储备三天物资，却有不少人发现线下超市货架已被抢空。对此，“中国广州发布”及时通报：全市主要生活必需用品商业库存充足，市民无需过度囤货。

这种供需矛盾下，即时零售成为市民的核心选择——抖音视频显示，广州小象超市门口订单堆积成山，配送小哥肩扛手提多笔订单穿梭街巷；深圳闪电仓内，新订单提示声此起彼伏，打印机多次因高强度工作缺纸。

珠三角闪电仓老板们向我透露，台风预警后订单量呈几何级增长，充电宝、蜡烛、胶带、雨衣等应急物资迅速断货。9月22日晚，广州用户的分享更直观展现了需求热度：小象超市配送最早约到次日清晨，叮咚买菜排期至周四，朴朴超市甚至暂时关闭预约通道。这种爆发式需求，让即时零售首次在超强台风预警中展现出“民生刚需枢纽”的特质。

面对骤增的需求，头部即时零售商家迅速启动应急机制。盒马广州保利店店长胡文轩透露，门店备货量较日常提升80%以上，肉蛋菜奶、粮油米面等民生品类重点加码，还提前储备广东本地绿叶菜以保障供应。叮咚买菜、京东七鲜等平台也紧随其后，备货量分别提升50%至80%，同时启动冷链储备强化和物价稳控措施。

但备货充足未能完全化解矛盾，运力短缺成为突出瓶颈。深圳闪电仓出现骑手排队取货的罕见场景，部分骑手主动协助商家打包；京东、饿了么等平台紧急推出差评免责、延长配送、暴雨补贴等措施，甚至为骑手配备专业雨衣和应急装备。

9月23日午后，珠三角多地启动“五停”(停课、停工、停产、停运、停业)，外卖员也从今日14时起集体放假两天。这种安排并非临时决策，2023年台风“苏拉”期间，深圳就通过精准“五停”实现灾害影响最小化，而本次“桦加沙”强度更甚，17级大风足以对户外人员造成致命威胁。

其中“五停”不含应急抢险、民生保障岗位，但必须最大限度降低人员暴露风险。而对于外卖员放假，即时零售平台期间暂停运营，网上有部分用户表示不理解，还纷纷拿2020年口罩时期做对比，毕竟即时零售开始爆发也是从2020年开始的，有用户表示：“不是说即时零售是自然灾害中的重要民生渠道吗？怎么关键时期掉链子？”

其实答案藏在2020年台风“黑格比”的一段视频里：浙江玉环一名饿了么骑手在狂风中连人带车被吹倒，死死抱住路灯柱才幸免，散落的外卖在雨中浸泡损毁。这条点赞超209万的视频下，最高赞评论直击核心：“个人觉得，像这种天气要么别点外卖，要么店主暂时不营业”。

事实上，即时零售从未“掉链子”，只是在安全红线前守住了底线。多家即时零售平台平台根据“五停”时序调整运营，既保障物资供应又守护员工安全。这种动态调整，正是即时零售在极端天气下的成熟表现——它不是无所不能的“救命稻草”，而是需与安全边界适配的“弹性渠道”。

与疫情等特殊时期不同，台风带来的是直接人身威胁。中央气象台首席预报员王皘强调，“桦加沙”风圈半径达480公里，17级阵风可轻易掀翻车辆。在这样的环境下，让骑手停工恰是即时零售履行社会责任的体现。毕竟安全是第一标准，民生保障需建立在人员安全的基础上。

这场台风中的即时零售实践，也清晰地勾勒出其民生价值的边界：它能在预警期高效衔接供需，却需在灾害峰值期让位于安全原则。当台风登陆后，应急抢险队伍将接替骑手保障核心民生，而即时零售则已做好准备——待风雨减弱，那些提前储备的物资将通过重启的运力网络，精准送达每一个需要的家庭。