2025年中秋、国庆双节临近，消费市场迎来年度旺季。在此关键节点，永辉超市迎来新一轮门店调改开业高峰。

尤为引人瞩目的是，仅9月26日当天，就有16家“学习胖东来”自主调改店在全国多地集中开业，展现了永辉品质零售升级的加速落地。连同9月25日至30日期间陆续开业的其余10家门店，本轮共计26家调改店全新亮相，标志着永辉“胖东来模式”在全国范围内的规模化实践进入新阶段。

本次集中开业的26家门店广泛分布于华北、华东、华南、华西、华中等多个区域，覆盖北京、河北、浙江、福建、江苏、广东、重庆、四川、西藏、湖北、山东、安徽等省市，展现出永辉在全国范围内推进品质零售升级的坚定步伐与网络化布局的加速成型。这些门店均位于城市核心商圈或区域消费中心，精准辐射周边社区及家庭客群。

共性升级：商品、服务、环境、员工四维革新

尽管地域不同，但本轮开业的调改店均严格遵循“胖东来模式”的核心框架，在商品结构、服务体验、购物环境及员工关怀四大维度实现系统性升级。

商品层面，各店均对原有商品体系进行大幅优化，新品引入比例普遍超过30%，部分门店甚至达50%以上。调整后整体商品结构接近胖东来标准的80%，进口商品占比显著提升至10%-20%。尤为突出的是，代表“烟火气”与便捷生活的烘焙、熟食等鲜食品类占比从原来的约5%大幅提升至15%-25%，有效满足了消费者对高品质、便捷餐饮的需求。胖东来自有品牌专区与永辉自有品牌专区成为标配，DL系列商品、品质永辉单品集中陈列，让各地消费者在家门口即可体验品质好物。

服务与环境方面，门店普遍取消强制动线，拓宽主通道，将中岛货架高度统一降至1.6米，营造开阔通透的购物空间。便民服务区成为亮点，配备身高体重秤、血压仪、直饮水机、微波炉、充电宝、宠物安置区等设施。细节服务无处不在：食品货架配放大镜方便老人，连卷袋区设湿手器，果切按甜度标注食用顺序，肉禽、海鲜区提供免费加工服务。严格的“468”鲜度管理原则及部分生鲜日清制度，确保了食材的新鲜与安全。

员工是服务传递的核心。调改后，各店员工数量普遍增加，平均薪资提升，福利体系优化，工作满一年可享10天带薪年假，并新增休息室、更衣室、食堂等空间，切实提升员工幸福感，为优质服务注入持续动力。

区域特色凸显，本地化运营深化

在统一调改标准下，各店亦结合本地消费习惯与地域文化进行差异化运营，彰显“千店千面”的活力。

华北区域：北京大兴康庄天键广场店作为大兴区第五家调改店，标志该区调改收官，强化城南零售网络；石家庄民心广场店作为永辉进入河北市场首店，承载十四年邻里情感，全新增加鲜味厨房免费代加工海鲜，烘焙也成为亮点。

华东区域：无锡惠山万达店作为无锡首店，注重年轻家庭与高知客群需求；嘉兴、温州三店齐开深耕长三角，商品突出海鲜水产与时令果蔬。

华南区域：广州丽影广场店作为市区首店及全国首家新开胖东来模式店，定位潮流地标，轻食沙拉、捞汁小海鲜契合快节奏生活；深圳嘉乐道店开业标志永辉“胖东来模式”实现深圳全城覆盖，注重深港融合与年轻化、高品质消费；厦门二店强化滨海特色，引入帝王蟹等大海鲜及“现场开鱼”服务。

西部区域：重庆綦江万达店作为县域首店，打造“品质+人情味”样本；内江、广元、南充新增调改店持续深化川南、川北、川东市场；拉萨纳金东路万达店作为海拔最高调改店，引入藏香猪、牦牛肉等高原特色商品，意义非凡。

华中区域：孝感吾悦广场店作为鄂北首店，首店经济效应显著，服务更多湖北市民。

双节备战就绪，品质生活触手可及

恰逢中秋、国庆双节，所有新开业及已调改门店均已做好充分准备，围绕“双节同庆 幸福团圆”主题，从商品、服务、互动三大维度为消费者打造覆盖“团聚、礼赠、出游、宅家”全场景的消费解决方案。

商品方面，主推保真保活的阳澄湖大闸蟹、冰鲜挪威三文鱼、新疆法兰西西梅、平和三红蜜柚等生鲜礼赠佳品；烘焙推出金秋桂花“丰收的喜悦”欧包、红豆薏米茯苓蛋月烧等健康月饼；熟食新推“永辉开心栗”。服务上，全国调改门店9月3日-10月8日提供免费礼品包装、免费寄存、帮寄服务，并设立临时休息处与能量补给站。互动方面，开展“欢乐抽盲盒”、小红书打卡送花灯等活动，增强节日氛围。

本月内，永辉调改开业步伐仍未停歇。9月30日，还将有8家门店集中焕新开业，进一步加密在全国的品质零售网络。

未来，永辉将继续深化“学习胖东来”模式，坚守“好品质、好价格、好服务”原则，通过持续的供应链优化、门店升级与员工赋能，为更多中国家庭提供温暖、便捷、优质的购物体验，助力区域消费市场高质量发展与城市一刻钟便民生活圈建设。