出品/感性城市SCity

撰文/冯宇驰

北方的建筑有点“放不开”，而这个放不开背后，又是传统建筑因地制宜的典范。

你会发现他们的公共空间很大程度上是「内向」的、实用的，得御寒、防风、采光，得适应干燥气候。

所以，无论是北京的四合院，还是东北的大杂院，热闹与温情都包裹在厚实的围墙内，而非完全敞开。

一旦入冬，生活重心便迅速转向室内，客观上造成了「猫冬」习惯。

消费也是一样：盒子商场是绝对主力，鲜有出彩的开放式街区，尤其在冬季漫长而寒冷的东北。

沈阳万象城  图源：小红书@商业零售LOOK

沈阳铁西万象汇 图源：小红书@商业零售LOOK

但街头小店不同，直到现在，你在街面上依然能找见这样的麻辣烫：上一段台阶，由窗而入，再下台阶，完成入座，搭配着坏了一半的霓虹灯招牌，很朋克。

TA们起源于自发形成的住宅底商，日常生活痕迹更重，小店店主们的自我表达不受商管约束，有意思的内容反而更多。

今天就来聊聊，沈阳街头巷尾的野生小店，透露着哪些新风向。

沈阳西塔

朝鲜族生活共同体

花三四百元去朝鲜国营饭店，不为吃饭，只为了看一眼原装的朝鲜服务员，据说她们拥有着经济上行期的美，听着是不是挺猎奇的。

这个地方便是「沈阳西塔」，关于这个tag，在小红书的浏览数据有8,000万+阅读量。

追述西塔历史，源于皇太极以现沈阳故宫为中心，仿照藏传佛教理念修建了东西南北四塔四寺：

东、南、西、北分别对应着永光寺，广慈寺，延寿寺，法轮寺。

现在，西塔被公认是东三省除延边朝鲜族自治州外，规模最大的朝鲜族聚居区。延边街、图们路、珲春路、安图街……连街道命名，都带有朝鲜族身份的鲜明印记。

沈阳西塔全景 图源：小红书 @智九

借用小红书式的传播语言：不在首尔！就在沈阳！韩里韩气，用来描述沈阳西塔再合适不过。

西塔可逛的地方比较集中，但范围不大，周围穿插着老式居民楼，堵车是常态。扎堆现象在这尤其明显：时间越晚、天气越冷、人越多。

一方面西塔夜景好出片，韩剧同款街道；另外有关部门也有意把西塔做成城市夜经济名片，相互成就。

于是曾经挤满了卖年糕、米酒和酱蟹的西塔「泡菜一条街」，十一期间以「小西塔朝吉吉」身份焕新亮相。

十一焕新亮相的沈阳小西塔·朝吉吉 图源：小红书@Jayee.Z

沈阳西塔广告牌 图源：小红书@周末睡不着

另外，西塔能成为沈阳文旅顶流，「西塔老太太」也出了一份力。

「西塔」点名发源地，地域文化背书清晰明了；「老太太」三个字自带亲切感，品牌名称直接绑定创始人形象。

整体结构简单、口语化、有画面感，天生适合口口相传。

西塔老太太菜品 图源：小红书@不感兴趣

西塔老太太菜品 图源：小红书@哄哄

一位下岗后凭手艺从路边摊做起的老太太，逆袭为全国450+门店的烤肉头部品牌，这个形象天然带有信任和匠心的标签。

西塔老太太也在孵化新品牌：牛排村·长白山山岭概念烤肉，9月26日全国首店开在杭州亚奥万象天地。沈阳西塔店也已对外营业，离老店100米不到。

沈阳西塔牛排村 图源：小红书@大头琳

牛排村菜单 图源：小红书@张倔强不顽酷

西塔还走出去过不少品牌：松兰味靠10块钱一碗的老式拌饭开到沈阳大悦城（现已闭店）；火遍魔都的Tamkoko泰柯茶园，在西塔有春莱泰式奶茶平替。

韩百商场是西塔的另一个知名IP，主打韩式男女装和各种饰品，逼仄的电梯上楼，三楼的韩百超市堪称进货天堂，地位类似北京望京的来故乡超市。

开在韩百首层的师仁堂打糕，算是西塔初代网红。几十平小店，赶上节假日转身都不容易，队伍一路排到外面主街上是常态。

沈阳西塔师仁堂 图源：小红书@-大阳

沈阳西塔平壤馆 图源：小红书@来蘑菇屋躲雨-

这就是西塔。很难说它只是一个旅游景点，更像是一个鲜活的、充满人间烟火的朝鲜族生活社区。

它有昼夜交替的双重性格：白天的西塔人流熙攘，入夜后霓虹闪烁。

南市场、八卦街

宝藏小店的生长土壤

但好像总差点什么

如果说西塔是活力四射的朝鲜族风情不夜城，那么南市场则是底蕴深厚的市井文化迷宫。

这里说的南市场是个泛概念，大致指八一公园到领事馆的范围。八卦街是南市场最具玄学特色的建筑集群，像是缩小版新疆特克斯八卦城。

在充满周易哲学的迷宫中漫步，听名字就像一种探索仪式，给人一种信而不迷的情绪调节。

沈阳八卦街导览图 图源：小红书@小红薯66C1719F

沈阳八卦街路碑 图源：小红书@流浪的红舞鞋

光看八卦街，是朴素的社区配套逻辑：日杂、菜场、药房……每个城市都有专属citywalk路线。沈阳的宝藏小街，要走到南市场附近的经纬路上才行。

这儿附近街道的命名好记直给——东西是纬路，南北为经街，和地球仪上的经纬度划分一致，比如八经街、十三纬路。街上的烘焙、咖啡等小店和邻居们保持亦客亦友的关系，更具活人感和生活味。

能在酒吧门口看到大爷们扎推下象棋，估计全沈阳也就这独一份了。

沈阳十一纬路 图源：实拍

酒吧门口扎堆下棋的大爷们 图源：实拍

老四季，一家扎根沈阳城市记忆的神级小店，总店就开在十三纬路，24小时营业，鸡汤面5块钱一碗。20家直营门店全部开在核心居民区，薄利多销。

再看开在老四季正对面的盛京人人鸡味抻面，也是社区店的典型案例：营业时间长、极致性价比，再加上口口相传的深夜食堂定位，反而不适合进商场。

沈阳老四季总店 图源：小红书@狐小狸969

沈阳盛京人人鸡味抻面 图源：小红书@怀怀Zero

BBB应该是南二经街最有代表性的原创小店了。作为开业不到一年的精酿啤酒吧，美式复古工业感类似魔都安福路的小店，折叠窗、吧台、射灯，面积一共才几十个平方。

选酒水准不必赘述，接管厂牌精酿2-3天就能清桶。

空酒桶作为天然道具摆在店门口，几乎0成本，但氛围调性一下子就有了，怎么拍都好看。

酒吧门前的空酒桶 图源：小红书@BBB

白日放歌须纵酒，BBB里啥都有 图源：小红书@BBB

类似的品牌还有小尊芝夏冰淇淋、厚厚先生韩式炸鸡、LipoLipoo。这样的街巷为返乡年轻人提供了天然的内容试验场，尽兴施展。以至每次来逛，都有那么几家上次没留意到的新店。

去年沈阳万象城37LOUNGE划水俱乐部主题街区，开进去的在地品牌就生长于这片区域。

还有不少从街头成长起来野生小店，从隔壁会武街走进K11和万象汇：伴面、山渝宗巷子、严嬢嬢……给千篇一律的商业空间带进些不一样。

小尊芝夏 图源：小红书@Laikyn.

厚厚先生·韩式炸鸡 图源：小红书@不到九十不改名

虽然有品牌们走出去了，但这片街巷现在还停留在1.0时期，没进化到成都芳华街的名气，十几年来小而美是主流。

出片的欧式建筑吸引一批又一批年轻人：汤玉麟公馆、穆继多公馆、花旗银行奉天支行旧址，沈阳也有属于自己的武康大楼和东方明珠。

沈阳版武康大楼 图源：小红书@是墨粽子啦

彩电塔 图源：小红书@翻斗花园小美酱

不过内容终究还是少了些。究其原因，一个是城市热度有限，放着上海、成都不去，品牌方没必要大老远跑到东北的街区底商试错。

另外，小店分布有点散，人车不分流，还有说不清道不明的历史遗留问题。

沈阳八经街咖啡小巷 图源：小红书@十三张

沈阳南市场街头 图源：小红书@娜娜酱

好在，还有一拨人在坚持创造新的故事。刚过去的十一，沈阳小宇宙文创在青年大街和十一纬路的交叉口，邀请40余位摊主做出了集装巷形式的公园街区「青年里」。

青年里是在大西边门公园的草坪上搭建的。与其说是来摆摊，不如是在城市中心有了一块轻松自由的惬意空间。绿地上逗逗边牧，隔壁摊位算算塔罗，逛累了还有咖啡和章鱼小丸子。

匹配需求自然发生的交易，反而更原始、真实，何尝不是一种精神疗愈。

沈阳青年里 图源：小红书@Go! 沈阳

沈阳青年里摊位 图源：小红书@小耳写字

南湖公园、集贤街、文安路

相邻却气质迥异

街区的气质靠内容沉淀

从南市场方向沿光荣街往南走，就进了南湖公园。

从南湖开始，沈阳人记住了《让我们荡起双桨》的意境。放假、过生日、相亲，小时候首选去南湖划船。

还有西门附近的相亲角，每个周末都挤满了全沈阳给孩子找对象的家长。

沈阳南湖公园摩天轮 图源：小红书@ARRIVAL：）

沈阳南湖公园相亲角 图源：小红书@香香日记

南湖提供了一个允许每个人按自己节奏呼吸的包容环境：写毛笔字的，约会遛弯的，带娃闲逛的。

在这没什么主线任务，公园充分发挥「精神快充」作用，唯一要做的就是放空，胡思乱想反而有些破坏意境。

沈阳南湖公园全景 图源：小红书@Serendipity Wings

沈阳南湖国庆换装 图源：小红书@小陈同学

南湖附近还有两条小马路：集贤街、文安路。同样是咖啡小巷，集贤街比南市场安静不少，人流车流也不多，管控相对宽松。

对店主来说，这份独处的宁静有时要比乌央乌央的摆拍人群更难得。

好玩、有意思的邻居们对小店也很重要。大家审美相似、爱好互补，自然聚在同一条街上，保不齐会碰撞出新点子。

陆陆续续，方圆数百米的小区域，出现了公园散步ParkWalk、燃烧咖啡、Muller Cafe、人类需要coffee等数十家社区精品咖啡馆。

无组织的自由，非固定开店时间，不受约束的自我表达，也会造就稳定的复购率。

沈阳集贤街手绘地图 图源：小红书@不想说的达芬奇

Halfull coffee半饱咖啡 图源：小红书@亿星辰

过时俱乐部是这条街上的互联网顶流。起源于一群年轻人半开玩笑，在店门口挂了一块「沈阳市马学研究会总部」的牌子。

研究样本来自诞生于2004年的电视剧《马大帅》，剧情台词仍在互联网广为流传，抛梗接梗乐此不疲。

主题有了，内容也不能掉队：加入研究会要通过入会考试，马学研究会配音大赛、摄影大赛、高考作文写作大赛、马学观影周活动层出不穷。

乍一看，这事好像没什么意义，和咖啡也没关系，纯粹是好玩。但TA确确实实给这条街带来了内容，吸引了对的顾客。很难说这不是一种另类的文化输出。

过时俱乐部 图源：小红书@少不入川

沈阳市马学研究会总部 图源：小红书 @Cirraine

再往南走到五里河附近，还藏着一条文安路。这里又是另一种高客单商务风，有人均150+的蜀锦华堂，也有300元+的隐庐，分别开进了万象城和嘉里城，可见这条街的辉煌。

不过最近两年，维持高客单的包间生意好像玩不转了。粤菜酒楼开始重新出摊，圈层感和烟火气的界限开始模糊。

人均60元的刘牌牌自助烤串，也在文安路有了自己的店面。

并不是这部分客群没消费力。只不过在发展放缓的当下，优越感带来的快乐越来越短暂，他们不愿意为华而不实的溢价买单了。

沈阳文安路M COFFEE BAR 图源：小红书@糖佳佳

沈阳文安路海鲜大排档 图源：小红书 @小猴崽儿

写在最后

电视剧《马大帅》里的范德彪，角色过于鲜活：拧巴、好面儿、讲究。自称辽北地区著名狠人，感情受挫、事业崩盘、尊严坍塌，都没有将他彻底击垮。

彪哥可以说是这片黑土地上，千千万万个平凡人的缩影：论成败人生豪迈，大不了重头再来。

这股不愿服输、支棱起来的精气神儿，也是沈阳街头小店的成长基因。

韧劲是生存的底色，热爱是情绪的表达。