出品/联商网
整理/牧之
12月24日晚，《美好之路》读书班第十五课在杭州开课。《于东来分享》视频号主理人胡忠、真享品牌创始人吴日龙作为分享嘉宾，深度分享了镜头下真实的胖东来以及学习胖东来两年来的收获和改变。
两位分享嘉宾以长达一年的跟拍记录与实地体验，深度分享了胖东来鲜为人知的运营细节与企业温度。从豆芽车间“零添加”的洁净生产，到垃圾桶清洁的十几项标准；从员工之家如艺术殿堂般的环境，到公开成本、毛利不过30%的定价策略……胖东来将“极致品质”与“尊重关怀”融入每一个环节。
以下是分享实录(经联商网编辑)：
联商东来文化总经理程相民：美好之路读书班的各位小伙伴，大家晚上好。又到了我们每月一期的读书时间。今天是2025年12月24日，平安夜。这是一个非常特殊的日子。我们今晚的直播分享，是一期特别分享课。
▲联商东来文化总经理程相民
之所以特别，是因为我们请到了两位特别的嘉宾，来分享他们镜头下真实的胖东来。一位是“于东来分享”视频号的主理人胡忠（忠哥），另一位是真享品牌的创始人吴日龙（龙哥）。龙哥不仅是总裁班学员，更长期陪伴忠哥深入胖东来内部拍摄、学习，他们的收获和心得是最直观、最深刻的。
今天，就请他们二位来分享真实的胖东来，以及这些见闻为他们个人、品牌、工作和生活带来的改变。首先把时间交给龙哥。
吴日龙：先让忠哥来吧。
▲《于东来分享》视频号主理人胡忠
胡忠：大家好，我是胡忠，主要从事企业短视频工作。我非常热爱胖东来的文化，过去一两年每月都去胖东来观察和记录。我分享的都是亲眼所见、亲手所拍，以及我们的真实感受。网上有许多不实信息，我想把镜头下真实的胖东来呈现给大家。
首先，我想分享ChatGPT为我年度报告写的第一段话，它让我很感动：“这一年，你像镜头里的光，拍下真诚，也拍出远方。在胖东来的细节与风中，你学会把标准变成日常，让美好成为习惯，也让梦想有形状。”确实，进入胖东来的卖场，与员工、管理层交流，聆听东来哥讲话，并以记录者身份看到许多不对外开放的环节，让我们感受到这个时代依然充满美好，梦想是有形状的。
接下来，我将分享这一年多（从去年4月开始）在胖东来的亲眼所见。我和龙哥每人讲几个点。
第一个点是2024年7月18日，我们首次进入胖东来车间，观察豆芽生产和加工过程。豆芽虽小，却让我们体会到何为真正的零添加——只有水和豆子。也真切感受到东来哥常说的：为老百姓解决安全、健康、品质问题。车间里有许多食品专业的本科生、研究生在操作设备、打扫卫生。
我们经过五六道消毒程序，提供体检报告，头发、眼镜全副武装才得以进入。那张设备图显示，投入高达上千万元的设备，生产出的豆腐在卖场仅售几毛钱到一块多。胖东来所做，堪称天地良心。
▲真享品牌创始人吴日龙
吴日龙：我们呈现的只是豆芽生产的一小部分，那天拍摄了整整一天。豆芽在全程无光的暗房中自然生长，环境极其洁净。第二天，我们参观了蔬菜粗加工车间，同样震撼。车间如同无尘室，播放着音乐。
处理大葱时，我们几个人都流泪了。因为他们用布擦拭每一根大葱。大葱不能水洗，否则会氧化，只能剥去坏叶，用布擦净，再去根去头。整个过程我们眼泪直流，但车间里的大姐们说她们早已习惯。
胡忠：进入前，车间主管再三确认：“里面刺激性强，确定要进吗？”满屋子的大葱气味，一进去就眼睛刺痛。我们说，一定要进去。
程相民：一个豆芽，一根大葱。你们讲述时，我想说的是：网上有人说东来哥保障了食品安全，也有人不理解，认为国内食品安全已普遍达标。但我接触胖东来较多，也接触了许多其他企业，发现大家对“品质标准”的认知并不统一。有的认为10分符合国标就行了，而胖东来可能做到90分仍不满意，追求100分。对比之下，才见差距。胖东来将“为了食品安全”这句话，以极大的心力、人力、财力和耐力，持之以恒地做到了极致。
吴日龙：他们的设备多是日本进口并根据胖东来要求专门调试的。例如专用的转菜机，国内罕见。包装也讲究，大葱要称重，每包克重均衡，自动打孔。当时他们还在调试孔位，不希望我们拍摄，因为仍在升级改进。他们默默追求完美，一些正在做但仍未达到最终理想结果的东西，不希望我们公开。
胡忠：很多细节他们做了却不愿公开，只是埋头苦干。
程相民：或许他们觉得还未达到最终理想状态。若贸然发布，可能引发外界盲目模仿。
吴日龙：正是这样。那天还有件小事令人感动。拍摄结束后，负责蔬菜区的主管说要出去办事，顺路送我们。他一路与我们轻松交谈，送至门口道别。我们后来才醒悟，他并非顺路，而是特意相送，却如此自然妥帖。
胡忠：他还顺便带我们参观了果蔬存放区，非常热情、真诚、谦虚。下一个点是2024年8月20日，在胖东来天使城保洁部，我们深入了解如何清洁一个垃圾桶。看似简单，实则有一套十几项的标准。
首先，垃圾桶内垃圾不得超过三分之二。其次，桶身外壁需始终保持光亮，无污渍。清洁时，先给垃圾袋充气、扎口，再放入桶内，这样袋壁与桶壁贴合更好，容量更大。他们对垃圾桶也很尊重，不锈钢桶盖会垫上毛巾才放置地面，既爱护桶盖，也避免划伤地砖和产生噪音。
桶身的“DL”标识需与底部编号对齐成一线。任何保洁员路过，无论是否负责该区域，都会随手擦拭桶身。每个垃圾桶都在地面划有定位线。
吴日龙：大家可以在“于东来分享”这个视频号搜索“胖东来如何清理垃圾桶”观看相关视频。
胡忠：2024年9月21日，在胖东来时代广场店，我们发现仅为顾客提供购物车这一项，就有七种不同款式。有针对儿童的带旗小车，也有大、中、小不同容量，以及供老人和行动不便者使用的推车。他们真正考虑了不同顾客群体的实际需求。
2024年9月22日，我第一次走进胖东来大众服饰，被其真诚深深震撼。这里为顾客免费提供针线、纽扣，以及测量、裁剪、修边、熨烫服务。
我看到一位约80岁的老爷爷，慢慢寻找一枚匹配的黑色纽扣。另一位老爷爷买衣服需要修边，老师傅正为他量体。店员的眼神专注，充满对工作的热爱和服务顾客的真诚。
此外，在一楼售后部，陈列着五颜六色的线圈和各式纽扣，方便顾客自行修补衣物。这个细微之处格外温暖。
更让我吃惊的是他们的定价方式：标签上直接标明进货价、售价、毛利率、产地和物价员。店员告知，公司规定商品毛利不得超过30%。我看到的毛利多在22%至28%之间。公开成本价，一是彰显真诚，二是希望以科学方法优化采购链条。
例如，同行若看到商品，认为有更好货源，可按标签上的联系方式直接接洽。采购流程完全透明，也可以让更好的供应商出现在胖东来平台。
吴日龙：补充一点，免费修补服务不仅限于胖东来售出的衣服。即便是他处购买的衣物，他们也乐意免费修改，毫无怨言。那里工作人员的眼神清澈，很多人已服务十多年。
胡忠：同一天，我们还参观了时代广场六楼的员工之家。那里不对外开放，走进去仿佛踏入圣殿般的图书馆或艺术天堂。藏书丰富，没有营销类、成功学或心灵鸡汤书籍，而是世界名著、艺术、文学、心理学、哲学、建筑美学等类目。
我们一位搞艺术的朋友“姗姗”一到那里便不愿离开，因为许多艺术类书籍在别处难觅。胖东来与诚品书店合作，根据其要求定制书单，许多藏书独具特色。奢侈品行业的朋友看到也惊叹不已。
此外，还有按摩睡眠舱、健身房、台球室、淋浴室等，设施齐全，一尘不染。我曾摸过设备底部，依然锃亮。许多公司也有类似设施，但胖东来的洁净度、秩序感和场域带来的体验，若非亲临，难以体会其十分之一。
胡忠：2024年10月20日，在胖东来物流园司机休息室，我们看到为送货司机提供的免费服务：咖啡、饮料、矿泉水、火腿、泡面、卤蛋、面包等。设有休息卧室、上下铺、淋浴室，洗护用品多为知名品牌，并提供拖鞋、防滑垫、一次性浴巾。
饭点时，工作人员会送来热食，司机们围坐用餐，谈笑风生。一位新乡司机分享，他曾在某地送货遭保安驱赶，但当对方看到“豫G”车牌并得知他来自新乡后，态度骤变，热情指引，还递上矿泉水，只因知道新乡有个善待员工和顾客的胖东来。这让他深感自豪。
吴日龙：长途司机能吃到热饭、洗个热水澡、在床上安稳睡一觉，这种关怀对他们意义重大。这不只是物质给予，更是尊重的体现。胖东来保安对司机的尊重——敬礼、挥手致意，与许多地方的态度形成鲜明对比。
胡忠：接下来是物流园员工之家。那里有正规电影院、麻将桌、台球室、各类休息室和图书角。一张影院座椅据说价值二十余万元。休息床位需预约登记，使用时段专属于你。使用前有专人用除螨仪清洁床品。室内有公约：手机静音、亮度调低、禁止喧哗。员工们下班后在此看电影、打麻将，这些设施并非摆设。淋浴室的洁净程度甚至超过我家。所有物品摆放皆有规则。那次探访让我深感震撼。
吴日龙：公司竟能对员工好到如此地步。我常想，我们何时能为自己的员工创造如此幸福的空间。
程相民：我插一个小故事。那是2023年12月，物流中心员工之家尚未启用。我与东来哥从六安绿篮子返回许昌，深夜抵达物流中心，他检查到集体宿舍时晃了一下床，发现床有晃动声响，当即询问价格并要求立刻更换为最贵的款式。他说，若床有异响，一人起夜便会吵醒所有人。他批评负责人：“我天天宣导关爱员工，你们却总想省钱。”还有一楼会议室的空调出风口，直吹人颈，当天也一并要求整改。东来哥对细节的苛求，源自真正的关爱。
胡忠：2024年11月26日，我拄拐前往胖东来天使城书店。发现全新塑封书籍可直接拆阅，全场无醒目折扣标语，低调提示折扣信息。入门处设有精选好书推荐区。笔类产品陈列整面墙，品类成百上千，我儿子都看花了眼。这真正体现了“商品的博物馆，商业的卢浮宫”。
后来，我将店内标志性的“大翅膀”壁画，在我杭州的乡村小院外墙上进行了1:1复刻。
程相民：这次新开的“三胖”店内的序言书店设计更佳，窗外即是湖景。昨天三胖的日销售额破千万，接待15万客流，店内仍能保持井然有序、地面洁净，这体现了企业强大的运营能力。
胡忠：2024年11月27日，走访胖东来药店。平均毛利率仅10%左右。感冒药可按粒拆售，让人想起儿时用药方式。店内为老人提供免费吸氧服务，还有免费煎药、打粉、听力咨询、血压测量等服务。一位80多岁每日前来吸氧的老奶奶，对胖东来赞不绝口。
吴日龙：一年前的今天（2024年12月24日），胖东来的朋友在周二闭店日，带我们去了禹州，逛汝窑、品小吃、登山。天气很冷，但我们在车上唱歌，非常开心。他分享说，不应局限于家和公司两点一线，走进大自然能拓宽视野，提升生活品质。他们公司购置了数百辆坦克越野车，用于员工出游。
胡忠：这就是我们镜头下记录的胖东来。接下来，龙哥将分享他和真享品牌的改变。
吴日龙：我是2024年和2025年总裁班学员，下面我分享一下这两年来，跟着东来哥学习的收获和改变。东来哥曾对我说：要做世界上最美的帽子品牌，将文化融入产品，引导人们走向真善美，以帽子传递生活、思想、哲学与艺术。娜姐也鼓励我：用做艺术品的态度做好每一顶帽子。
真享品牌一直在践行。我们真正开始学习胖东来始于2022年。当时庞总(联商网董事长庞小伟)来访，我首先带他看仓库。他问我为何先看仓库而非产品中心，是炫耀库存多吗？他指出仓库杂乱。我深感惭愧，于是决心改变。
我们从2022年起，将国标作为产品的最低标准（此前视作最高标准），对仓库内近20万件商品进行第三方质检，淘汰翻新不合格品，投入超百万元。坚持品质很快带来回报，当年年底便收回成本。
我们立志做一家幸福的企业。组织插花、祈福、年会走秀等团建活动；端午节制作香囊；冬至一起包饺子馄饨。学习胖东来，我们也致力于创造干净美好的环境。尽管位于工业区，硬件一般，但我们努力保持整洁。请专业收纳师指导，规范办公桌、抽屉乃至键盘的清洁标准，许多员工将此习惯带回家中。每周请花艺师更换鲜花，营造生机勃勃的氛围。
学习胖东来，更核心的是学习专业。“喜欢 + 专业 = 美好”。我们为2025年设定为“生长年”，系统制定各类标准。建立了涵盖设计、生产、质检、包装全流程的质量管理手册；为仓库、办公室每个区域制定详细的SOP（标准作业程序）；设置每日更新的工作看板，确保所言所行一致。
我们将国标作为底线，每款产品都有第三方质检报告。到仓商品全检，退货商品亦全检，确保在库商品100%品质合格。质检员上岗前需熟记自编的《质检歌诀》。正是这些扎实工作，让我们通过了胖东来严格的考核，得以入驻。
东来哥曾提议制作“天使帽”。我们以他办公室的“Angela”舞蹈形象和联商蒲公英标识为元素，打样数十次，对面料、帽型、辅料反复调试。最终成品追求奢侈品级工艺：汗带全包边无露线、针距1厘米3针、绣花精细无衬纸。一顶帽子从设计、面料质检、生产跟单、半成品洗测到入库全检，历经完整品控周期。我们甚至编写了《帽子日常维护指南》。东来哥在新书《生命在于释放而非修行》第91页，就用了戴我们这款帽子的照片。
程相民：这本书是胖东来文化分享系列第五本，主要内容是东来哥抖音直播连线分享。
胡忠：有学员反馈，书中关于家庭、教育、夫妻关系的见解，解决了他许多内心困惑。
吴日龙：真享品牌之路始于2008年，做了17年了。以前我们把自己定位为电商公司，自2023年起，我们正式转型为品牌零售公司，从线上扩展到线下。通过半年考核，于2024年入驻胖东来。我们砍掉了许多宽而不精的品类，聚焦垂直细分。目前约有200家线下店，但我们不盲目扩张，重心是服务好现有门店，深化对品牌和线下的理解。娜姐曾问我们何时在胖东来开专卖店，我答“努力”，她纠正说“要享受地去做到”。
对我个人而言，最大的改变源于庞总和东来哥的影响。东来哥说“真诚+信任=美好”。如今我能更坦诚地面对创业中的恐惧。
如庞总所说：“你走你的路，我也走你的路。”我们共同走在东来哥指引的这条追求真善美、健全人格、内心幸福的“美好之路”上。
胡忠：分享一些2025年的新见闻。
2月22日：天使城垃圾站，泔水桶编号排列，废纸箱压实堆放如艺术品。
3月24日：电器城仓库，老厂房改造得极具美感，体现“生命在于释放而非修行”。我们也将“释放”二字复刻于小院墙面。
环保行动：电器“以旧换新”回收价高于市场，旧电器交由“中再生”等央企环保拆解，非流入二手市场，并主动提供安全使用提醒。
4月25日：淡水鱼销售前，需在合作供应商的“吊水车间”暂养3-5天，模拟逆水流运动，并每批经胖东来自检实验室检测。
4月26日：跟随安装师傅上门服务，零件摆放整齐，完工后清理客户家中垃圾。提供“周转机”便民服务，甚至备有“清真版”周转机。清洁毛巾按用途严格分色。
5月18日：烧烤架可按天租赁。
6月21日：相机区设有经典相机收藏展柜，践行“商品博物馆，商业卢浮宫”。
6月25日：女厕所设计精良，令人赞叹“无论做什么都可做出境界”。
9月13日：电玩城夹娃娃机公示概率，玩偶多为正版授权，机身定期消毒。
12月17日：电器仓库内部食堂，员工免费就餐，餐盒摆放、每日菜谱皆有标准。
此外，我们街头采访了许昌的滴滴司机、三轮车主、摊贩、老人、学生等近百人，人人对胖东来竖起大拇指。一位三轮车大姐讲述，东来哥曾向她儿子借纸巾，为顾客擦拭衣上污渍，她儿子与东来哥的合影一直被珍藏在车上。
下面聊一下我个人的改变。
安全意识增强：家中备有灭火器、呼吸器、急救包。
更懂释放：在杭州小院复刻了胖东来的“释放墙”和“天使翅膀”壁画。
更多走进自然：受庞总影响，常组织爬山。
更勤理发：从15-40天理一次，变为7-15天一次，保持精神面貌。
更重整洁：办公室聘请收纳师整理，工作环境显著提升。
互动交流环节：
问题一：帽子颜色（绿色）有什么特殊含义吗？
吴日龙：东来哥意在打破传统观念束缚，追求本真与内心自由。“绿帽子”在传统语境中有特定含义，但我们要打破这种刻板印象。它象征着自然、自由与生命力。作为品牌创始人，我也常戴绿帽子，以此提醒自己不受陈旧观念束缚。
问题二：收纳整理与5S管理有什么区别？
吴日龙：我的理解是，专业的收纳是进行一次彻底的规划与归位，让每件物品有其固定位置，之后只需“归位”而非反复“收拾”。5S可能更侧重现场管理。关键在于，真正的整洁源于发自内心的喜爱与习惯，而非靠毅力坚持。当你享受并认同整洁环境带来的美好感受时，维持它便不再是负担，正如我戒烟是因为享受呼吸清新空气的感觉，而非依靠忍耐。
程相民：感谢二位的真挚分享。研究院成立的三年多来，你们一路跟随学习，尤其在后期，投入于视频内容的创作之中。在拍摄视频的过程中，你们深入一线，亲身观察、感受与领悟。或许我们最终看到的成片只有短短几分钟甚至几十秒，但这背后，往往是他们二人及其团队在现场长达一整天的辛勤工作与细致捕捉。
今天是平安夜，祝愿大家平安喜乐。预祝忠哥的视频事业帮助更多企业走向品质与美好，把文化和理念传播到世界的角角落落；预祝龙哥的真享帽子能够成为让世界都能享受美的一顶帽子。谢谢大家。