连云港超市十年初探 一场没有硝烟的战争

来源:联商网

2008-07-01 10:23

  10年前,超市作为“新生事物”首次进入我市,给港城商业零售业带来了一股全新的冲击波。     10年间,超市作为一种主流商业业态已完全取代了传统商业,并根深蒂固地渗透港城百姓的生活。   自1998年12月,苏果超市入驻港城以来,我市已有大至数万平方米小至几十平方米的便利店近百家,超市已成为港城商圈这个精密仪器中一个重要的带动轴承。与此同时,商战也因为超市的加盟而变得

  10年前,超市作为“新生事物”首次进入我市,给港城商业零售业带来了一股全新的冲击波。
  
  10年间,超市作为一种主流商业业态已完全取代了传统商业,并根深蒂固地渗透港城百姓的生活。

  自1998年12月,苏果超市入驻港城以来,我市已有大至数万平方米小至几十平方米的便利店近百家,超市已成为港城商圈这个精密仪器中一个重要的带动轴承。与此同时,商战也因为超市的加盟而变得分外激烈和精彩。正如最近一家外地超市登陆带来的效应一样,这种没有硝烟的战争在港城商界10年间就没有间断过。

  集聚效应打造商圈

  在家住青年路的陈奶奶看来,通灌路变得热闹是从时代超市进来之后的事。

  上世纪90年代初,通灌路上只有五交化商场和几家小酒店,当初时代超市刚进入连云港, 不少人对这家12500多平方米的大卖场能否兴旺还心存疑惑。因为时代的选址就是刚刚倒闭的万家乐超市。当时,新浦区的商业中心刚由解放路转移到相邻不远步行街。作为第一个吃螃蟹的人,时代能凭一己之力,从精明的温州商人手中抢夺出市场吗?结果是令人惊奇的,时代的营业额在全市零售业中遥遥领先。短短几年时间,文峰大世界、苏宁电器、大众书局、华润苏果等大型连锁企业相继加盟,更是给通灌路注入了无限的活力,使原本平淡无奇的通灌路成为了商家必争的黄金地段。

  无独有偶,振大、农工商、特易购等超市的落户均带动了周边商铺的兴旺和商圈的兴起。万润商圈、华联商圈等众多商圈快速成型就是最好的明证。市发改委商改处处长李海鸿认为,近几年来,有一个现象特别值得关注,那就是连锁巨头的进驻对一个商圈的形成、发展和升级起着越来越重要的推动作用。

  磁石效应拉动消费上量

  近年来,到大型超市采购早已成为众多消费者生活中必不可少的一部分,超市从经营副食、小百货等商品,发展到蔬菜、速冻食品等,品种多,选择空间大,各种消费品几乎应有尽有。目前,全市各类超市营业网点星罗棋布,涵盖了所有县区乡镇,连锁超市、购物中心、便利店等新型零售业态的兴起形成了多元化的商贸流通竞争格局。据市统计局资料显示,2007年底,时代、苏果、家得福、振大、农工商、新一佳、特易购等市区7家大型超市的营业额总量达到了7.74亿元,成为全市流通业新的增长点。

  超市的遍地开花不仅为全市流通业带来了现代的经营理念、营销方式、管理手段,还为市民带来了便捷和实惠,进一步拉动了市民消费上量升级。今年1-4月,我市社会消费品零售总额98.95亿元,增长24.0%;增幅高出去年同期8.4个百分点,为近12年最高,高出全省0.4个百分点,其中零售贸易实现零售额76.40亿元,增长24.3%,超市零售额在我市消费品零售额中所占的比重持续加大。所以,从某种意义上说,超市助推了我市商业前进步伐,加快了港城零售业市场乃至商业市场的大洗牌。

  超市布点凸显规划缺位

  环顾新浦区中心商圈几大超市,基本全集中在通灌路及附近商业黄金线上,彼此距离不超过1公里,时代超市和华润苏果甚至相距不到50米。应当说,如此密集的超市群布局在同类城市里非常少见。根据大型综合超市选址基本要求,商场周围1公里内没有营业面积在拟开商场面积一半以上同业态商场,2公里内无同业态商场。依此规则,新浦商圈显然是“超编”了。

  与此同时,在新城区或者新开发的小区,大型超市的空缺也是不争的事实,很多新开发的商住楼、住宅小区,缺少配套的超市等商业设施,居民购物的现实需要催生了大量的马路市场、马路摊点群,不仅影响交通,而且影响市容。

  面对外来超市的入驻,如何在科学、合理规划的指导下,保证港城商业的繁荣显得尤其必要。幸好有关部门已经注意到这点,《连云港市城市商业网点规划》已出炉,并提出大型综合超市应注重自有品牌开发,并设有不低于营业面积50%的停车场。连锁企业要逐步提高生鲜食品经营比重,并在现有超市辐射不到的地区、城市新扩区域、专业园区、居住区、集镇,开设一批连锁超市。规划是城市建设的指南,下一步超市布点应依据规划更趋合理。

  超市这一业态在港城落地之后即显示出蓬勃的生命力。但随着大量外来超市的涌入,超市竞争日趋激烈。与此同时,我们也欣喜地发现,一批本土品牌的超市异军突起,与外来超市同分一杯羹。当然,本土超市和时代、大润发这样的外来超市相比,无论是资金、管理等方面都存在差距。但是,本土超市的成长发展之路同样值得关注。

  本土品牌夹缝中成长

  家得福、特易购、南方、保真……这些本土品牌已越来越为港城市民熟悉。这些本土超市,与外来大超市成熟的运营模式相比,不仅在资金、品牌上有缺陷,甚至连经营理念都不够完善。如果说,10年前苏果、时代等超市的进驻给大家带来“狼来了”的惊恐,那么10年间竞争中的成长已让他们体验更多收获。本土超市不但没有被“狼”吃掉,相反,还有一些精明者逆境崛起,完成了由小变大、由弱变强的裂变。

  对于不少奉行“农村包围城市”策略的本土超市品牌来说,便利店成为发展“后花园”的态势已相当明显。10年来,家得福超市已拥有大小门店18个,门面最远开到了赣榆县的海头镇,网点延伸至连云区、开发区、新浦区、海州区、赣榆县和东海县,直接把超市开到农民家门口。在家得福公司的规划图中,未来五年内,它的卖场、超市、便利店将达到100余家,年销售额超过10亿元,成为苏北连锁第一品牌。

  上月初,特易购超市第四家店面———长乐新村店在朝阳西路开业,这标志着特易购开始介入中心城区的西片商业区。“把超市开到社区居民家门口,可以最大限度地满足居民家庭日常生活购物需求。”振兴特易购副总徐茂林认为,随着市场的分化和购买力的扩散,这种圈地思路使本土超市的扩张达到了一个新的高度。现在,特易购的扩张步伐也走出了新浦区,已开始规划到海州地区布点。

  资本运营创新业态

  想把零售业做强,加大商业资本的投入是关键,而将其它产业的资本变为商业资本,是商业资本在短时间内完成裂变的一个有效途径。不把鸡蛋放在一个篮子里的资本运营理念,开始被本土超市所运用。

  家得福就把“鸡蛋”放在了3个篮子里:超市、市场、批发。零售仍是其主业,它是整个集团的形象代表,但伴随着零售业竞争的日益加剧,用商业外围赚取的资金来保证零售业的正常运作和扩张是势在必行的。家得福经营的海棠路市场已是苏北、鲁南地区最大的消费品市场之一,同时,家得福的品牌代理也成为公司的另一支柱产业。家得福董事长李海林说,家得福最终将实现以商贸财团运作的方式赚钱。

  特易购是市振兴集团的全资子公司,振兴集团是从原来的振兴农场起家,超市在经营难度最高的生鲜食品上,自然驾轻就熟,卖场的生鲜食品营业面积达到1500平方米,相当于一个中型社区店的总面积,非常符合其广告语“把新鲜带回家”。此外,特易购还酝酿着运用现代科技手段,创新经营业态,在传统购物基础上推出网上购物超市,顾客只要在其网站上买满100元商品,超市就免费送货上门,配送范围涵盖新浦及海州区。

  取长补短做强本土品牌

  “因为有狼追,我们才跑得更快。”李海林说,外来超市的大举进攻促使本土超市不断分析自己和别人的优势、劣势与差距,作出调整与创新,获取更大发展。竞争是商界的生存原则,也促使商家更健康地成长,实际上,外来超市的进驻并没有抑制本土超市的成长,家得福和特易购的销售额每年都在增长,而且增长速度并不亚于外来超市。今年前4个月,家得福营业额同比增长达41.3%,看起来,本土超市在竞争中风头更强。

  在港城整个零售业市场,大超市的圈地运动加快了商战上大鱼对小虾的侵吞步伐,迫使更多的小杂货店和小型便利店向专营店、特色店转型,所以,这种竞争在很大程度上不断提高各超市的经营、管理和服务水平。

  前十年,是本土超市从无到有、通过向外地超市学习逐渐成长的十年,随着开放力度的加大,今后的十年,才真正是本土超市与外地超市角逐的十年。本土超市要提升竞争力,最关键的还是实现规模效益。较有实力的企业,可以以股份制的形式联合建立实力更强、规模更大的直营店或加盟店,大量分散的小商店,可以通过各种方式进行自主联盟,解决资金不足和规模小的问题,提高规模效益。同时,本土超市也可发挥自身优势,发展特色连锁业,如本地消费者的消费喜好、传统节日的特色商品、土特农产品等都是可以大做文章的创新资源。《连云港市城市商业网点规划》提出,到2010年力争达到400家,规划期末达到800家,即每3000居住人口配置一家便利店。这对本土品牌来说,无疑也是一个难得的机遇。
  (连云港日报  记者王春楠)

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