仅凭一道菜,全球开店超过600家,它有什么独特之处?
科骐餐饮品牌商学院
品牌名:黄记煌
品类名:三汁焖锅
广告语:不加一滴水,焖出一锅鲜
黄记煌目前在全球开店超过600家,覆盖了全国包括西藏在内的各个省、自治区的200多个城市,
并已成功进军海外市场
他取得这样的成功仅仅只凭一道菜,那这道菜到底有什么独特之处呢?
其实就一点:别人模仿不了
差异化卖点:
三汁焖锅这道菜,最大的特点就在于焖锅无水焖制的制作工艺,区别于大多数餐饮门店以炒为烹饪工艺,这在很大程度上也解决了标准化的难题
另外搭配独家宫廷蜜汁,也就是“菜汁,鸡汁,鲍汁”三汁,这个不可复制的独特差异化,也为焖锅注入了更大的势能
所以它的成功,对各位餐饮老板有一定启发吗?欢迎点赞评论!