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%归海一刀%
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TOP100
哈哈如果有一天100失业了。。。偶会和归海兄弟学作月饼去。。 归海好久不见近来可好。。 期待多来。。。 回复
小小小小小小鱼
简介：水晶饼系陕西传统名点，具有悠久的历史。该品因晶莹透亮、皮白酥香而名为水晶饼，以精粉、精板油、冰糖、蔗糖、核桃仁、橘饼等多种原料，精细制作而成，入口甜而不腻，回味无穷，使为侠西之名点，是家庭聚会及馈赠亲友之佳品。 配料表：精粉、精板油、冰糖、蔗糖、核桃仁、橘饼 制作工艺： 1，面皮：低粉、高粉过筛与糖粉和油，放入搅拌缸内慢慢搅拌均匀，加入水搅拌到表皮光滑即可。 2，油酥：低粉地过筛和油充分拌匀即可，备用。 3，馅料：冰糖、青红丝、橘饼、熟粉、潮州粉，和油拌匀即可。 4，整形：面皮压扁包油酥，收口务必包妥朝上。再压扁，用擀面棍擀平，由上而下卷起，接口进上再擀开卷起，成小螺丝卷状松弛15分钟，擀成圆薄片包入馅料，收口要收好。 5，烤焙温度，上火150℃，下火200℃。低火上色后，翻上约15分钟即可。 所属企业：中外合资西安安旗食品有限公司 回复
小小小小小小鱼
[url=/icons/images/u/2005-08/20050820215114.xls]附件：Book1.xls[/url]
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%流水无情%
小小小小小小鱼 你不是卖鱼 的吗 怎么现在也想吃月饼了哈哈,,,,,,,,,,,,,,, 回复
%归海一刀%
回100近来还好。。 多谢100兄的关心 我会多来的哈哈 回复
