wangxiaochun_2008
万佳百货
wangxiaochun—2008
万佳前身为深圳万佳连锁商业有限公司,是深圳万科企业股份有限公司开拓连锁零售事业的主力军。公司创立当年在深圳开了一家2300平方米的传统百货商店,1992年营业额为2000万元。由于当时缺乏零售业经验,加上万科跨地域投资蔚然成风,所以1993年初,万佳又接连在乌鲁木齐、武汉开设了两家不大的百货商店,其他开展业务的城市一度多达九个。
不过,虽然外部环境反应很好,但是这样大跨度的零售业扩张,即使在今天也未必能够顺利,何况是在市场经济还不发达的十年前。这些兴冲冲北伐的万佳各个分部,在短短一年之内纷纷宣告败北;而在深圳商业旺区友谊城四楼的万佳传统百货商场,也面临业务滑坡的问题。加上各地的投资失败亏损,点算一下,保守估计已经损失2000万元,这在十多年前,对于利润只有几千万元的万科企业股份有限公司来说,当然是个很大的问题。于是,万科管理层在王石的率领下,开始了对万科零售业的全面反思。
万科最早是做贸易起家,所以由贸易过渡到商业很自然,物流配送什么的业务都很容易搞起来。实际上,在之前几年,万科贸易公司还做过鞋业、西装乃至K金项链首饰业。90年代初期,有短暂的一段时期,万科提出的企业发展口号是,要做中国的综合商社,对于五大块产业(工业、文化传播、股权投资、房地产、贸易)都很重视,大有齐头并举、分进合击的态势。
不过,当时整个社会对零售业理解不深,加上市场开放程度也不够,政府也有一定的限制,对于国营商业的保护倾斜政策很明显。
面对万佳的首度扩张出师不利,万科想到的是取经,到资本主义零售业最发达的美国去。1993年,万科总部的考察团就去了美国,专门参观了沃尔玛等被称为“新业态”的零售企业,慢慢找到了感觉。后来王石第一次去美国,感触很深,回来后就确立了万佳新的发展方向。为了做好零售业,还专门引进了一位在新西兰做过卖场管理人员的刘先生,这应该算是内地最早的一批“海归”人才了。
新商场一炮走红
在1994年12月30日,万科企业股份有限公司发布公告,本公司增持万佳百货股份有限公司之股权,由原来的35%增至60%,为万佳发展连锁零售业奠定了基础。
而在这个官方语言十足、看似平淡的公告后面,隐藏着一个紧张的商业博弈。
1994年初,曾经在全国多个城市扩展受挫的万佳百货痛定思痛,把主战场集中在了深圳,完成了股份制改造,万科占新扩股融资后的万佳百货公司的35%,其他有两家股东各持有25%,一家持有15%。据说,当初就是有投资方担心其中任何一个股东独大,所以才有了相互持股都不是很多的股份分布。如今已经很难说清楚,当初设计这个方案的人,是否已经埋下了联合三家股东制衡、约束万科的伏笔。
不过,对于已经上市几年,正踌躇满志地在全国各地投资的万科来说,显然是对于股东可能的发难没有太多的心理准备。事实上,当时筹备万佳新分店的管理层基本上都是万科公司的员工。为了充实万佳人手,万科还由总部派遣了总经理办公室、财务部和人事部的大将前往加盟,一时间颇有革新气象。
1994年7月17日,当时全国最大的仓储式百货零售商场在当时还是深圳工业区的华强北路华联发大厦一楼开业。开业当天,出席的只是深圳贸发局副局长,没有市一级的领导,也没有其他行业公司的竞争伙伴,仅仅是一个简单的开业仪式,然后人群潮水一样涌进去。
事实上,当时4400平方米的卖场和传统的百货大楼截然不同。简单的水泥地面,天花板也没什么刻意装修,加上一个个大型的货堆,给顾客是一种全新的购物感觉。
万佳将仓储式销售与现代百货商场的优势集于一身,既有仓储式商场装修简洁、商品价格低廉的特点,又保留了百货商场规模品种齐全、环境舒适的优势,开业仅半个月,就吸引了越来越多的顾客。一些大商场眼看日渐下降的客流坐不住了,他们派出自己的“侦察员”,去万佳摸清价格,只要发现对方比自己低,就马上调价,竞争的结果几乎把价格降到了无法再降的地步。于是,一场以价格为中心的商战开始了。
结果,万佳开业几个月,深圳市场上的食品、家电、床上用品等商品的售价,在扣除季节性削价和不定性降价因素之后,仍比上年同期下降了5%—10%。由万佳平价广场推动的这场削价大行动,显然已经使饱受通货膨胀之苦的消费者得到了实惠,对深圳的物价水平也已经产生了一定的影响。
当时身穿吊带裤的王石,常常亲自去视察卖场。和一群万科高级管理人员看着商场里面的热闹气氛,他对于如此热烈的场面若有所思,不知道是不是这个时候起,他就预见到了万佳后来巨大的成长空间。开业几个月,因为营业额出奇的好,所以万科公司总部很快决定,要加强对万佳的投入,把这个行业做大做好,因此,万科主管贸易的副总经理将会亲自督战万佳。
不过,事情发展出乎意料。当时万佳的一位吴姓总经理和一位吴姓副总经理联合了其他三家股东,达成共识,提出了更换董事和经理层人员的要求,潜台词就是希望减少万科在万佳的影响力。这一切,对于几个月前才遭遇部分股东阻击要求改革公司管理层的万科来说,无疑又是一个不小的挑战。
万佳崛起的经验
在万科增加股份到了60%之后,万佳百货的局面也安定下来;而不同意见者的离去,使得万佳得以专心从事经营。1995年2月,丁福源功成身退,回到总部,徐刚正式入主万佳,并起用万科贸易的老部下何志东担任万佳的总经理。
不久,华西公司也把剩下的12%的股权转让给了万科。而天安则因为看好万佳前途,自己本身也没有什么经营管理万佳的欲望和条件,转为全力支持万科管理下的万佳发展。直到2001年8月,万科向大股东华润转让它所持有的万佳全部股份的时候,有些人会很奇怪,为什么只是72%。其实,剩下的28%一直是其他股东拥有,一直到2002年2月才转让给华润。虽然转让的金额是商业秘密没有公开,但是这笔十年的投资,其回报相当可观是不成疑问的。
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说回1995年,引入了新的零售业态的万佳业务蒸蒸日上,迅速成为深圳零售业的龙头,半年营业额达到8000多万元,远远超出原先最乐观的估计。
当年的春节,万佳商场因为来的顾客太多,结果不得不采取分流措施,就是每隔十分钟才放一批顾客进去,营业额经常创出每日两百万、三百万元的新高。这在当时的零售业之中,都是相当难得的佳绩。春节期间,王石多次亲临现场,看到如此兴旺的景象,兴奋不已。而这个时候,由万科继承而来的高度职业精神也在万佳继续得到发扬。王石亲自带头,率领万科总部的高级职员,在繁忙时段,分批到万佳卖场的收银台旁边,替顾客的商品装袋。第一天,大家还觉得新鲜,挺好玩,但是到了后来几天,看着几十台收银机前面都排起了人龙,而且装袋还需要区分不同的货品,两三个小时下来,在办公室呆惯了的白领,还真的有点腰酸背疼。
其实,在万科之前,深圳就有其他的零售企业尝试采取仓储式销售的业态,曾经有一家总部离万科不到一公里的企业,雄心勃勃地在深圳要开大批这样的仓储式商场。不过,由于规模小,管理也跟不上,所以后来大多很快就被淘汰了。
万佳成功的原因很多。
万佳在华强北的迅速崛起,带旺了附近区域的零售业,使这个原来的工业区逐步转变为深圳的商业中心。随着商业化发展,深圳市区原有工业区的功能变更是城市发展的必然趋势,而工业区外迁之后,遗留的大批工业厂房就成了有先见之明的企业及时占据的阵地。90年代上半期,华强北一带除了一个赛格电子市场之外,其他一片沉寂。而万佳从国贸旁边的友谊城搬到华强北,事先也经过周密分析,先是考虑到了附近的居住人群的密度和消费水平,同时更主要的就是因为这里租金便宜,根本不是个商业区。而万佳在这里的巨大成功,很快吸引了同行的跟进,附近改装过的厂房很快成了曼哈和新大好等零售大卖场。万佳确实直接带动了深圳商业零售区的形成和发展,当然这也是歪打正着的事,事先谁都无法预计的。到了1997年,华强北已经成为深圳两大主要零售商业中心之一,集中了顺电广场、男人世界、女人世界等数十家商场,餐饮服务业也由小到大兴旺起来。在这种英雄和时势互相依仗的气氛下,万佳和华强北的兴旺,堪称双赢的最好例子。
在相对平淡的市场形势下,万佳百货生意何以如此兴旺,引来购物人流趋之若鹜呢?分析起来有三个原因。
一是商品结构的设置。万佳百货商品品种逾3万,其中食品、日用品占到一半以上,形成了一批家庭消费品的稳定客源。据统计,有5000名顾客每天固定光临万佳,选购当天的成菜及第二天的早餐食品。虽然是薄利多销,但也逐渐形成了一个非常聚集人气的地方。
二是中国人购物心理因素影响。在国外,食物和日用品的购买一般是每周一次,购物相对成为其不得不为之的一种行为。而在中国则大不相同,对绝大多数人而言,购物成为人们生活中重要的休闲方式,是一种享受。特别是逢年过节,举家去逛商场真是从小孩到大人莫不欢欣鼓舞的事情。到万佳购物,不仅是消费的需要,更有娱乐休闲、精神放松的作用,再加上羊群心理驱使,使万佳越是时逢节日,越是人气兴旺。春节期间万佳每天客流量达两万人次,即使这样,每天还有一部分顾客在门口望而却步,害怕耗费时间。
事实上,在万佳购物,高效率是一个非常大的特点,这亦是其生意兴隆的第三个原因。在万佳5000平方米的卖场中,超市占到八成,超市的大面积应用实际上能节省不少时间。万佳有关部门作过统计,春节期间购买年货的顾客,如消费500元金额,其采购时间约为30分钟左右。也就是说,在半小时之内,可以购买到一个家庭所需要的各种年货,其效率显然不低。由于品种齐全,不少人认为在万佳购物确实可以满载而归,但收银所花费的时间过长。春节期间,万佳出现过这样的现象,16个收银台前同时等候付款的顾客,往往达二三十人之多。甚至有人说,在万佳购物,付钱的时间比采购的时间还长。事实上,由于万佳采用了目前世界上较先进的条形码处理系统,本身的速度是很快的。据万佳收银小姐的估算,节日期间,万佳人均消费500元左右,人均付款时间仅为1分多钟。而深圳为数不少的商场还处于开售货小票、到收银台付款、再凭票取物的繁琐程序状态,相比之下,万佳要显得更为简易方便。顾客感觉等待时间过长,一则是心理因素,再则确实是万佳的人流量太大。
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万佳百货股份有限公司其前身为"深圳万佳连锁商业有限公司",创立于1991年12月,1994年1月经股份制改组成立"深圳市万佳百货股份有限公司",2001年10月正式更名为"万佳百货股份有限公司"。
借鉴国际连锁业的先进经验,结合中国国情,万佳百货摸索出一套适合自身发展的经营管理模式,创造性地将百货商场、超级市场、肉菜市场、生熟食店、专卖店有机结合,在国内率先采取"大型综合性超市"这一代表零售业发展方向的经营业态,融合购物、休闲、文化、娱乐、信息等诸多功能,真正满足了消费者的"一站式"购物需求。
业态的正确选择,科技含量的不断提升,经营管理的不断优化,使万佳百货在激烈的市场竞争中不断发展,取得了令人瞩目的经济效益和社会效益。2000年列全国连锁业百强第十三名。2001年实现销售额达20亿,蝉联广东省同行业第一位。从2001年起,万佳积极向外拓展,相继在珠海、中山、广州、惠州成功开设了5家分店。目前,万佳现有分店数已达11家,员工人数逾10000人。
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