2014年度餐饮食品安全优秀案例：呷哺呷哺。在今年餐饮业受到重创的一年里，呷哺呷哺却独善其身，依旧做到安全卫生，受到消费者青睐。它是如何躲过这场餐饮业信任危机的呢？