人均消费只要65，等位常常需要1-2小时，顾客却不走，每家连锁店的翻台率在4次以上，最高竟然可以达到7次，30家连锁店，每家门店都盈利，创业6年，绿茶餐厅已经成为“绿茶现象“，为什么绿茶餐厅可以这么火？