致易初莲花生鲜主管的一封信

我想我们能成为朋友，让我们一起为易初的未来改革一起努力吧。我们有对易初的足够的信念。可能我没有经验，但我有足够的激情执着和信念。我们能成为朋友么？真希望我们能成为朋友！一起为易初的未来而努力！这也许是邀请函。希望你能成为我的战友！加入我吧！为未来的梦想起飞！请联系我，我的联系方式再上面！请你给我打个电话，不论你我是否成为战友！ 回复

看了楼主的帖子和其他仁兄的回复，有点点看法发表出来抛砖引玉。 1、一个超市分为：杂货、生鲜、百货、家电4个部分。请问各位知道这四大部分，分别的毛利标准是多少吗？而一个超市就卖场而言，销量靠哪个处别？毛利靠哪个处别？客单靠哪个处别？客流又靠哪个处别？ 2、我重来没在易初呆过，但是具我所知易初对生鲜的毛利控制是非常严格的。请问这是什么原因？ 3、每个超市都是以低价、特价来拉动人留量。那如何在价格上抵制竞争对手？最快的反应时间应该是多少？ 最后，我说一点。无论哪个超市的采购都会有灰色的收入，但这并不影响销售，甚至大家可以这样理解，灰色收入越高的采购，那么他所在的超市销售会越好！ 以上是本人琢见，请大家见谅！ 回复

还有一点补充说明一下：作为一个系统，它所制定的规章不是一个生鲜处长就可以随意改动的。如果楼主真的有什么真知灼见的话，我建议直接找老总谈，或者区域老大谈。可能才有用！ 回复

楼上的说得不错！现在的生鲜都靠蔬果走量的！蔬菜能不亏就已经很不错了，据我所知大多超市蔬菜都是亏本在做。水果利润高但损耗也大，要想做好很难！ 回复

楼主说要改变易初在中国的零售格局，现在做超市只有进销和联销两中模式。楼主是不是要另辟蹊径啊？ 回复

应该对吧！我认为一个好的零售群体，是要勇敢挑战自我的，只有不断的挑战自我，才会不断的充实自我！进销和联销的中间模式，我叫它营销！虽然现在大多超市做生鲜亏本，这便是不断的挑战自我表现，只有这样才会积累更多的经验。只是他们没有把握好市场的方向罢了。我觉得现在易初缺少专业的销售人员和采购人员，使的他们把握不好市场的脉搏。昨天我看了《山姆·沃尔顿》的书，感悟很深。使我找到了很久没有解决的生鲜采购问题。很酷！我真不知道该向谁推荐我的计划，上面的人要我找区域老大谈，谈何容易！如果你有路子，请帮我一下好么，我对我的计划非常有自信，我想我会改变易初的。昨天是谁给我发的短信，很不错。不管是谁我都要感谢他！我现在没时间了，希望有路子得人给我联系，我的联系方式再上面。 回复

楼主。。。其实我发的东西只是想告诉你，如果你连超市一些最基本的东西都不知道？你凭什么去评价他系统的好坏？你这样只会闹笑话，因为你根本就是外行，你不懂得一个超市靠什么来生存，又如何懂得去改变？ 如果你连我提出的超市最简单的问题都回答不出来，你哪里会知道超市的生存之道在哪里？控制毛利，减少损耗，压低库存，这是每个超市都想要的！可是你想过没有，如果真的一个超市这样做了，会有什么样的后果？ 没有做个超市的人，是不具备对一个系统的评价标准的，因为你根本不了解。你只是从你的角度，一个很外行的角度去判断事物，你看不清事情的本质。你根本不知道一个集团他所想要的东西。一个集团能发展，壮大到现在，你所说的问题不知道经历了多少职业生鲜处长、课长。难道说他们都是猪？都没看到你说的问题？ 如果你真的那么有才，请回答我上面提的问题。如果连那些都回答不出来，我劝您别在丢人了！ 回复

还有，不要认为读了几本所谓的专业书籍就认为自己是精英，我可以很负责的告诉你。一个健全的超市，其内部培训资料远远强于所谓名人书籍。内部培训资料的内容才是一个企业的生存之道，其经验、案例分析、实用性远远强于所谓的专业书籍、名人自传什么的。 不是我自大，书店卖的所谓专业书籍只是给外行看的。我到是看过一本沃尔玛的经营书籍，其内容只能用蒙人来形容。理论很多，操做性很小。我想楼主就是看了这样的书吧。 我想对你说：“根~本~不~适~用！” 而且，你从一开始发的帖子，就全部都是大话。说什么团队精神啊，营销理念啊。这样的话随便找几个销售人员都可以说上几句。 在说句过头的话，你根本是外行。。所以请别在自取其辱了。 建议您先从一名生鲜的普通员工做起，一年后，我相信你会有不同的答案 回复

很同意空中梦想家的话，按楼主的意思是要易初不做超市了改行做传销啊！呵呵。。估计楼主做了一年的普通员工还是一窍不通的！超市的运作比做推销不知道要难多少倍！其中牵涉到很多专业知识！绝对不是看几本外面买的“假、大、空”营销类书籍就可以懂的！ 回复

空中梦想家提出来的问题很尖锐，应该说对超市有一定的了解。 各品类的毛利水平还有区域差异，但是生鲜商品无论从进、销、存上都有很大的学问，就算店长也不需要全面精细的掌握。 灰色收入。。。。。呵呵，可以算是一语中第。但是千万别成了卡，要，等黑色收入。 回复