明星光环虽然闪耀，但餐饮江湖充满挑战。

下半年15个新一线城市拟开127个商业项目。

老板携款跑路、会员卡充值作废、员工薪资也被拖欠。

实探香港餐饮市场，发现了一个爆火的品类。

餐饮市场早已不是门槛低的小生意，创业者在加盟之时也要多做思考。

探索线下新零售可能性。

连锁品牌扎堆布局卫星店，有头部品牌已开出上百家。

放不下身段、玩不转加盟，奈雪陷入无人拥趸的窘境。

边打边想出路。

2024年下半年北上广深拟开业76个商业项目。